Оливье
Сделали пробный оливье. Тренировочный.
1 куриное бедро (копченое), 2 вареных яйца, две картошки среднего размера, один огурец свежий, четыре корнишона маринованных, каперсов сколько рука взяла (где-то столовая ложка с верхом), майонеза по вкусу.
Итог: если корнишоны такие мелкие, то шесть, а не четыре. Каперсов можно и побольше. Остальное сойдет. Каперсы в самом деле за год не испортились, в прошлогодней баночке еще на пару салатов осталось.
Самый дорогостоящий ингредиент, внезапно, огурец. :-) Курицу можно заменить ветчиной, то ж на то ж выйдет.
1 куриное бедро (копченое), 2 вареных яйца, две картошки среднего размера, один огурец свежий, четыре корнишона маринованных, каперсов сколько рука взяла (где-то столовая ложка с верхом), майонеза по вкусу.
Итог: если корнишоны такие мелкие, то шесть, а не четыре. Каперсов можно и побольше. Остальное сойдет. Каперсы в самом деле за год не испортились, в прошлогодней баночке еще на пару салатов осталось.
Самый дорогостоящий ингредиент, внезапно, огурец. :-) Курицу можно заменить ветчиной, то ж на то ж выйдет.