Apr 17, 2014 15:45
Сварить архиерейские яйца.
Во время Великого Поста, с приближением Пасхи, очень любили преподы семинарии говорить следующую фразу воспитанникам системы.
- Ох, сварю на днях архиерейские яйца!
Мы сразу представляли несколько картинок.
В последней картинке архиерей постепенно лишался главных признаков мужской природы. У него округлялись бедра, голос становился тоньше и он становился капризным и плаксой.
Нам нравилось это представлять. Лишенное власти и скипетров существо не могло напугать. (кстати зря. по истечению некоторого количества времени я обнаружил, что основное коварство и мстительность, вместе со злобой и завистью, проявляют именно обабившиеся мужики)
Вторая картинка, что мы, семинаристы, представляли, это как именно нашим преподам священникам достались архиерейские яйца. В картинке были следующие инструменты:
1. Ножницы.
2. Серп, точь в точь как у Сатурна - Кроноса.
3. Кулак , отрывающий зажатые в него предметы разговора.
4. Дальше у кого какое было воображение. Молотки и отвертки, ложки и вилки, ножики и мечи, косы да веревки.
Первая картинка была еще более радостнее.
В ней была плита, газовая или печь, а я бы рекомендовал костерчик развести и в котле ли в кастрюльке мирно кипели, иногда весело переворачиваясь, те самые яйца. Выглядели они как вареное мясо. Иногда представляли как из холодильника достают некую емкость, а может пакет, в котором замерзли те самые органы, что подверглись поповской вивисекции.
Мы смеялись и улюлюкали, а преподы смеялись вместе с нами и было единение в озорстве против властей.
Конечно, через некоторое время нам рассказывали рецепт архиерейских яиц.
Варим или в шелухе или кто как горазд, но варим шесть часов , а некоторые советовали и сутки, на небольшом огне с небольшим кипением.
Яйцо становится цвета золоченного , вкуса запеченного.
Говорят, что в прохладном темном месте такие яйца хранятся до следующей Пасхи, сохраняя все вкусовые качества.
Настоящие архиерейские яйца вряд ли продержались бы аналогичное время.
И самой самой последней картинкой у нас была кухонная. Обычная бытовая сцена, где мы варим обычные яйца к Пасхе.
Яйца получались крутые!
БЕРЛОГА,
Каптерка,
КУМИРНЯ,
Комната с БУДИЛЬНИКАМИ,
ЧЕРНЫЙ УЧЕБНИК