(no subject)
В свете того, что я решила худеть, а в доме моем еды, кроме как для детей, никогда нет - пришлось включать мозги. Не вкусную еду я есть не могу, даже если она полезна, а жрать не полезное сейчас не время ;-)
Надо сказать что ограничения мне даются не с бешенным трудом, хотя иногда конечно меня срывает.
Мясо в течении недели я не ем совсем, но отрываюсь часто в выходные. Баранина жаренная на мангале - это потеря моего разума ;-) Но в целом это и не вредно.
А вот для дома я начала готовить.
Из любимого суп-похлебка из рыбы с морепродуктами и кучей всяких овощей. Но его рецепт не сегодня ;-)
Оч вкусные супчики я подсмотрела в журнале одной милой девушки Elladkin. Для меня вообще ее рецепты явились побудителями к действию. На сегодня опробованны 3 или 4 супчика, курица с цедрой, помидоры и печенье.
Не могу сказать что я прям пошагово повторяю ее рецепты (а надо бы наверное) но и с моими импровизациями получается оч вкусно.
Итак представляю вам моих фаворитов ;-)
1. Ароматный суп с цуккини и базиликом. Что я изменила бы - вместо сливочного масла легко можно добавить оливковое, на мой вкус. Ну и без хлеба - Легко ;-)
2. Крем-суп с брокколи . Опять же заменила сливочное масло на оливковое, и как мне показалось можно было бы обойтись без муки. Но пока сделала с ней.
3. Суп-пюре с тыквой и цуккини. Делала без острого перца - на мой вкус чего то не хватало. Но не уверена что именно его ;-)
а сегодня для чаепития в садик сделала аля Бриджидини. Аля, потому что аниса в доме не было, и я уверенной рукой заменила его на миндаль. Но немного промахнулась, и не сократила кол-во муки. Тесто получилось гуще чем надо, и тонких пластинок не получилось. Получились не тонкие, но вкуууусные. Даже мой ребенок оценил.... Но для похудания они никак не подходят ;-)))))
За что я особо люблю рецепты у Эллы, за то что все делается ОЧЕНЬ быстро... Или это я выбираю такие рецепты.
Если интересно, найду рецепты курицы и помидор. Второе я повешу обязательно. Это ЧТО_ТО ;-))))
На очереди суп из спаржи, если я ее найду конечно ;-)))))