Детские йогуртовые кексы по-французски
Из мега-полезной книги "Французские дети не плюются едой" нами позаимствован рецепт йогуртового торта, который мы преобразовали в такие вот нежные и воздушные кексы. Рецепт, как я заявлено, детский - настолько простой, что Катя его почти освоила.
Привожу своими словами. Все отмеряем йогуртовыми баночками.
Влажные ингредиенты:
2 баночки натурального йогурта (по 150 мл)
2 яйца
1 баночка сахара
1 ч.л. ванили
Чуть меньше 1 баночки масла виноградных косточек
Сухие ингредиенты:
4 баночки муки
0,5 ч.л. соды
Начинка:
1 баночка замороженной черники (или любая начинка по вашему выбору)
1. Смешиваем все влажные ингредиенты.
2. Смешиваем муку с содой.
3. Смешиваем сухие и влажные ингредиенты. Добавляем чернику.
4. Выкладывваем в смазанные растительным маслом формочки.
5. Выпекаем при 190 градусах около 25 минут.
Даем остыть. Все - к столу!
Рецепт уже раздаю хорошим людям, которых мы этими кексами угощали )
Привожу своими словами. Все отмеряем йогуртовыми баночками.
Влажные ингредиенты:
2 баночки натурального йогурта (по 150 мл)
2 яйца
1 баночка сахара
1 ч.л. ванили
Чуть меньше 1 баночки масла виноградных косточек
Сухие ингредиенты:
4 баночки муки
0,5 ч.л. соды
Начинка:
1 баночка замороженной черники (или любая начинка по вашему выбору)
1. Смешиваем все влажные ингредиенты.
2. Смешиваем муку с содой.
3. Смешиваем сухие и влажные ингредиенты. Добавляем чернику.
4. Выкладывваем в смазанные растительным маслом формочки.
5. Выпекаем при 190 градусах около 25 минут.
Даем остыть. Все - к столу!
Рецепт уже раздаю хорошим людям, которых мы этими кексами угощали )