Ватрушки на кефире

[koshambr_a]

в 1 ст кефира положить 3 ложки сахара, чуть соли,соды, 3 столовых ложки растительного масла, ванилин и 1 яйцо. Размешать. Всыпать 2,5-3 ст муки. Сильно не вымешивать, оставить на 20-30 минут.
Затем разделить тесто на части, раскатать пласты толщиной 1-1,5 см и разрезать на полоски, как хворост.
Жарить в масле, посыпать сахарной пудрой.
Вкусно )