Кексы против пирожков :)

[kosha_ann]

Что-то у меня последние записи про еду :) Но, слов из песни не выкинешь. На днях Алиса попросила денег, чтобы купить в столовой пирожок с повидлом. Девочки так их смаковали, ей тоже захотелось попробовать. Мы все вопросы обсудили, деньги посчитали - она купила и с удовольствием съела

Comments

[1000melochej]

"Почему разорилась столовая? Алиса из 1Б стала приносить в школу вкусные кексы"

[oxankka]

поделитесь проверенным рецептом кексов, пожалуйста.
у нас тимка тоже очень любит печь домашнее печенье и яблочный пирог, а вот кексы это будет в новинку.

[kosha_ann]

1 яйцо + 75 г сахара слегка взбить (я кладу 60-65 г и взбиваю ложкой)
+1 чл разрыхлителя + 100 мл кефира - размешать хорошенько
+25 г мягкого сливочного масла - размешать
+ 120-150г муки - до консистенции густой сметаны
дальше можно добавлять что-то по желанию: ваниль, изюм, какао, орехи
нам больше всего понравился изюм
30 минут в холодильник

по формочкам не больше 2/3, в горячую духовку 200градусов на 17-20 минут или 180 градусов 20-25 минут

[oxankka]

спасибо, будем пробовать.