Селедочная намазка
Я все продолжаю эксперименты с селедкой, мне вообще нравятся такие легкие, неприхотливые блюда. Кстати рецепт совершенно другой селедочной намазки у меня уже есть в дневнике, теперь решила попробовать что-то новое.
250 гр. филе сельди
3 яйца
200 гр. сметаны 15%
половина красной луковицы
укроп
100 гр. белого хлеба
Яйца сварить вкрутую. Хлеб слегка обжарить на сковороде, измельчить в крошку. В чашу блендера положить - яйца, селедку, лук. Измельчить, добавить мелко нарезанный укроп, хлеб (превращенный в крошку), сметану. Все тщательно перемешать. Лучше убрать в холодильник, чтобы намазка настоялась, подавать с черным хлебом.