Человек, защитивший водку
20 августа 1923 родился Ви́льям Васи́льевич Похлёбкин.
Этот человек мало знаком широкому кругу даже эрудированных людей. Кандидат исторических наук, историк и кулинар, скандинавист, специалист по международным отношениям и геральдике, действительный член Географического общества СССР (с 1952 года) и Нью-Йоркской Академии наук (с 1999 года). Но помнят его в основном как кулинара и автора одной очень интересной книги.
Книги под названием "История водки", которая в свое время очень помогла этой стране.
«История водки» - научно-исследовательская работа, посвящённая выяснению конкретного, «узкого» и притом чисто исторического вопроса: когда началось производство водки в России и было ли оно начато раньше или позже, чем в других странах? Иными словами, задача автора состояла в том, чтобы выяснить, была ли наша страна, Россия, в деле производства водки вполне оригинальна или же и в этом сугубо, как мы считаем, национальном вопросе нам кто-то из Европы (а может быть, и из Азии?), так сказать, «указал путь»?
Вопрос этот никогда, на протяжении последних двух столетий, не возникал, да, по-видимому, и впредь не возник бы ни у кого, если бы не приобрёл неожиданно осенью 1977 года государственное значение.
Именно в это время на Западе было спровоцировано «дело» о приоритете в изготовлении водки, причём приоритет Союза ССР оспаривался, и ряд марок советской водки был подвергнут на внешних рынках бойкоту и дискриминации. Одновременно создалась угроза лишить В/О «Союзплодоимпорт» права продавать и рекламировать этот товар как «водку», поскольку ряд американских фирм стал претендовать на преимущественное право использовать наименование «водка» только для своего товара на том основании, что они якобы начали производство раньше, чем советские фирмы.
Поэтому резко встал вопрос об аргументированном, основанном на научно-исторических работах доказательстве того, что производство этого продукта и само возникновения термина "водка" неразрывно и первостепенно связано с территорией, находящейся в границах современной России, то есть СССР.
Официальные НИИ не смогли четко ответить на заданные вопросы и поэтому последовало обращение к автору этой монографии, Ви́льяму Васи́льевичу Похлёбкину.
К весне 1979 года было написано это исследование, Оно целиком посвящено выяснению даты и места начала производства водки.
Исследование не только ответило на вопрос о периоде, когда возникла водка, но и объяснило, почему это событие произошло именно в данный период, а не раньше или позже.
Решением международного арбитража 1982 года за СССР были бесспорно закреплёны приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка и исключительное право на её рекламу под этим наименованием на мировом рынке, а также признан основной советский экспортно-рекламный лозунг - «Only vodka from Russia is genuine Russian vodka!» («Только водка из России - настоящая русская водка!»).
Вся информация отсюда.
Сам Похлёбкин спиртного не пил. Ни капли. А окружающих учил - как не стать алкоголиком. Для этого, утверждал он, надо всего лишь соблюдать правило: прикладываться к рюмочке не раньше трёх часов дня и не позже двенадцати ночи.
Этот человек мало знаком широкому кругу даже эрудированных людей. Кандидат исторических наук, историк и кулинар, скандинавист, специалист по международным отношениям и геральдике, действительный член Географического общества СССР (с 1952 года) и Нью-Йоркской Академии наук (с 1999 года). Но помнят его в основном как кулинара и автора одной очень интересной книги.
Книги под названием "История водки", которая в свое время очень помогла этой стране.
«История водки» - научно-исследовательская работа, посвящённая выяснению конкретного, «узкого» и притом чисто исторического вопроса: когда началось производство водки в России и было ли оно начато раньше или позже, чем в других странах? Иными словами, задача автора состояла в том, чтобы выяснить, была ли наша страна, Россия, в деле производства водки вполне оригинальна или же и в этом сугубо, как мы считаем, национальном вопросе нам кто-то из Европы (а может быть, и из Азии?), так сказать, «указал путь»?
Вопрос этот никогда, на протяжении последних двух столетий, не возникал, да, по-видимому, и впредь не возник бы ни у кого, если бы не приобрёл неожиданно осенью 1977 года государственное значение.
Именно в это время на Западе было спровоцировано «дело» о приоритете в изготовлении водки, причём приоритет Союза ССР оспаривался, и ряд марок советской водки был подвергнут на внешних рынках бойкоту и дискриминации. Одновременно создалась угроза лишить В/О «Союзплодоимпорт» права продавать и рекламировать этот товар как «водку», поскольку ряд американских фирм стал претендовать на преимущественное право использовать наименование «водка» только для своего товара на том основании, что они якобы начали производство раньше, чем советские фирмы.
Поэтому резко встал вопрос об аргументированном, основанном на научно-исторических работах доказательстве того, что производство этого продукта и само возникновения термина "водка" неразрывно и первостепенно связано с территорией, находящейся в границах современной России, то есть СССР.
Официальные НИИ не смогли четко ответить на заданные вопросы и поэтому последовало обращение к автору этой монографии, Ви́льяму Васи́льевичу Похлёбкину.
К весне 1979 года было написано это исследование, Оно целиком посвящено выяснению даты и места начала производства водки.
Исследование не только ответило на вопрос о периоде, когда возникла водка, но и объяснило, почему это событие произошло именно в данный период, а не раньше или позже.
Решением международного арбитража 1982 года за СССР были бесспорно закреплёны приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напитка и исключительное право на её рекламу под этим наименованием на мировом рынке, а также признан основной советский экспортно-рекламный лозунг - «Only vodka from Russia is genuine Russian vodka!» («Только водка из России - настоящая русская водка!»).
Вся информация отсюда.
Сам Похлёбкин спиртного не пил. Ни капли. А окружающих учил - как не стать алкоголиком. Для этого, утверждал он, надо всего лишь соблюдать правило: прикладываться к рюмочке не раньше трёх часов дня и не позже двенадцати ночи.