БАЛЛАДА О БАЛАНДЕ
(Написано группой авторов в суровые времена Гулага. С каждым днем обретает все большую актуальность в эпоху управляемой демократии.)
БАЛЛАДА О БАЛАНДЕ
В Шервудском лесу догорает костёр,
К закату склоняется день.
Охотничий нож и жесток, и остёр -
Сражён благородный олень.
Кровавое мясо соками шипит
И кроется ровным загаром...
И фляга гуляет, и ляжка хрустит -
Охотились день мы недаром.
Хрустальные люстры сияние льют,
Джаз-бандом гремит казино:
Здесь ломится стол от серебряных блюд
И кубков с янтарным вином.
Изящный француз распекает слугу,
От виски хмельны офицеры...
Слегка золотится фазанье рагу
Под соусом старой мадеры.
Чалмою завился узорчатый плов,
Пируют Востока сыны, -
Здесь время не тратят для суетных слов,
Молчанию нет здесь цены.
И вкрадчиво пальцы вплетаются в рис,
А жир ароматен и прян!
И красные бороды клонятся вниз,
Туда, где имбирь и шафран.
Огромная ложка зажата в руке,
Кушак распустил белорус:
Горшок со сметаной и щи в чугунке,
И жирной говядины кус.
И тонет пшено в белизне молока,
И плавает в сале картошка!..
Проходит минута - и дно чугунка
Скребёт деревянная ложка.
Но сочный олень, и фазанье рагу,
И нежный, рассыпчатый плов,
И каша, что тонет в молочном снегу,
И вкус симментальских быков...
Ах, всех этих яств несравненных гирлянда
Ничто, по сравненью с тобой, о баланда!
В тебе драгоценная кость судака,
И сочная гниль помидора,
Омыты тобой кулинара рука
И грязные пальцы надзора!
Клянусь Магометом, я вам не солгу,
Хоть это покажется странным,
Но кость судака - благодатней рагу,
Крапива - приятней шафрана.
Пусть венгры смакуют проклятый гуляш,
Пусть бигосом давятся в Польше,
А нам в утешенье - чудесный мираж,
Тебя, ненаглядной, побольше.
БАЛЛАДА О БАЛАНДЕ
В Шервудском лесу догорает костёр,
К закату склоняется день.
Охотничий нож и жесток, и остёр -
Сражён благородный олень.
Кровавое мясо соками шипит
И кроется ровным загаром...
И фляга гуляет, и ляжка хрустит -
Охотились день мы недаром.
Хрустальные люстры сияние льют,
Джаз-бандом гремит казино:
Здесь ломится стол от серебряных блюд
И кубков с янтарным вином.
Изящный француз распекает слугу,
От виски хмельны офицеры...
Слегка золотится фазанье рагу
Под соусом старой мадеры.
Чалмою завился узорчатый плов,
Пируют Востока сыны, -
Здесь время не тратят для суетных слов,
Молчанию нет здесь цены.
И вкрадчиво пальцы вплетаются в рис,
А жир ароматен и прян!
И красные бороды клонятся вниз,
Туда, где имбирь и шафран.
Огромная ложка зажата в руке,
Кушак распустил белорус:
Горшок со сметаной и щи в чугунке,
И жирной говядины кус.
И тонет пшено в белизне молока,
И плавает в сале картошка!..
Проходит минута - и дно чугунка
Скребёт деревянная ложка.
Но сочный олень, и фазанье рагу,
И нежный, рассыпчатый плов,
И каша, что тонет в молочном снегу,
И вкус симментальских быков...
Ах, всех этих яств несравненных гирлянда
Ничто, по сравненью с тобой, о баланда!
В тебе драгоценная кость судака,
И сочная гниль помидора,
Омыты тобой кулинара рука
И грязные пальцы надзора!
Клянусь Магометом, я вам не солгу,
Хоть это покажется странным,
Но кость судака - благодатней рагу,
Крапива - приятней шафрана.
Пусть венгры смакуют проклятый гуляш,
Пусть бигосом давятся в Польше,
А нам в утешенье - чудесный мираж,
Тебя, ненаглядной, побольше.