Картошка плюс...Картофельные "кексы"
Оригинал взят у alely в Картошка плюс...Картофельные "кексы"
Рецепт увидела в книге про которую рассказывала вчера. Сразу по картинке поняла что это блюдо мне очень понравится) Да и примерный рецепт тоже был понятен по фотографии. Очень хорошо подходит для завтрака в выходной день. Сытное и вкусное блюдо. И подходит для моего проекта Картошка плюс...)
Пропорции даю примерные, количество готовых кексов равно количеству картофелин)
4 клубня картошки
1 маленькая луковица (мелко нарезать)
примерно 50г сыра (натереть)
столько же бекона (порезать кубиками)
1ст.л. белого вина
соль, перец
1.Картошку очистить, помыть и натереть на средней терке.
2.Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать.
3.Форму для маффинов смазать растительным маслом и выложить картошку хорошо придавив ложкой. Выпекать в заранее разогретой до 180гр духовке в течении 20-25 минут до золотистого цвета. Кушать теплыми, можно со сметаной)
Смачного!
вот так они выглядят в книге
Чтоб готовые кексы лучше держали форму, лучше брать картофель с большим содержанием крахмала. Еще мне кажется будет вкусно добавить сюда грибы. А бекон можно заменить ветчиной или отварной курицей.
Рецепт увидела в книге про которую рассказывала вчера. Сразу по картинке поняла что это блюдо мне очень понравится) Да и примерный рецепт тоже был понятен по фотографии. Очень хорошо подходит для завтрака в выходной день. Сытное и вкусное блюдо. И подходит для моего проекта Картошка плюс...)
Пропорции даю примерные, количество готовых кексов равно количеству картофелин)
4 клубня картошки
1 маленькая луковица (мелко нарезать)
примерно 50г сыра (натереть)
столько же бекона (порезать кубиками)
1ст.л. белого вина
соль, перец
1.Картошку очистить, помыть и натереть на средней терке.
2.Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать.
3.Форму для маффинов смазать растительным маслом и выложить картошку хорошо придавив ложкой. Выпекать в заранее разогретой до 180гр духовке в течении 20-25 минут до золотистого цвета. Кушать теплыми, можно со сметаной)
Смачного!
вот так они выглядят в книге
Чтоб готовые кексы лучше держали форму, лучше брать картофель с большим содержанием крахмала. Еще мне кажется будет вкусно добавить сюда грибы. А бекон можно заменить ветчиной или отварной курицей.