Существует десятка крупнейших производителей вина, и
Китай сумел обогнать
Чили,
ЮАР и
Германию. Китайцы сумели преуспеть за последнее время во могом, почти вся техника производится в Китае, и китайское вино уже звучит нормально. Однако, согласно статистике Международной выставки вина и спиртных напитков VINEXPO, Китай оказался на седьмом месте в мире по производству и продаже виноградных вин.
Китай производит столько же вина, сколько и
Россия 70-75 миллионов декалитров (дал) в год и чуть более 10 миллионов дал импортирует.
Помимо виноградных вин (в стране выращиваются такие сорта винограда, как каберне, совиньон и мускат), китайцы с уважением относятся к традиционным напиткам. Состоятельные гурманы смакуют терпкое вино из орехов, слив и цветов лаврового дерева или легкое вино из абрикосов. А потребители попроще довольствуются рисовым
вином.
В целом производство вина в Китае растет на протяжении последних пяти лет по 15-20% ежегодно, но среднедушевое потребление все равно остается на уровне литра на человека в год. Мода на потребление вина навязана западными странами, где наблюдается перепроизводство этого напитка. Китай уже достиг некоего "винного" максимума. Основные потребители натурального вина в Китае - средний класс, то есть 300 млн человек, причем употребляют они скорее в медицинских целях. Через 6 лет произведенные в Китае вина могут появиться на полках российских магазинов.
Китайские вина будут конкурировать в основном с молдавскими и чилийскими винами, несколько лет назад мало кто мог представить себе, что по российским дорогам будут ездить китайские автомобили. Однако продажи машин только одного китайского бренда Чери (Chery) растут в
России на 81% в год (данные за 2010-й). "В прошлом году Китай произвел 18 миллионов машин".
Cекрет успехов - первые модели Chery были точными копиями Daewoo и Toyota, то сейчас китайцы заказывают дизайн у
итальянских мастеров из компании Pininfarina, которые также работают на Ferrari и Maserati. По такой же схеме китайцы действуют и в остальных областях. "Они приглашают лучших тренеров из-за рубежа. При этом и внутри страны идет тщательный отбор. В каждой сфере (спорт, музыка и т.д.) выбирают тысячи кандидатов. Среди такого количества обязательно оказывается гениальный пианист или спортсмен.