ВЫСТАВКА ШОКОЛАДА
В Париже:
Салон Шоколада
(Париж - Нью-Йорк - Токио - Пекин - Москва)
Ключевое мероприятие выставки - "Шоколадное дефиле" - показ моделей одежды из шоколада.
В Нью-Йорке:
Ежегодная Международная шоколадная выставка Chocolate Show, проводящаяся уже 8-й год, - долгожданное событие в жизни Нью-Йорка.
Она проходит в течение четырех дней в середине ноября в Метрополитен-павильоне.
Делают её совместно с французским "Салоном Шоколада".
Ключевое мероприятие выставки - "Шоколадное дефиле" - показ моделей одежды из шоколада.
В Индонезии:
В Джакарте открылась трехдневная выставка изделий из шоколада
Особый восторг посетителей вызывают шоколадный фонтан и скульптуры людей в полный рост, а также замок, на который ушло 650 килограммов шоколада.
Желающие могут поучаствовать в различных играх и конкурсах. Сладкие призы гарантированы всем участникам.
видеофрагмент
В Италии:
Фестиваль "Еврошоколад" в Перудже
Фоторепортаж.
В 2006-ом году 13-ый по счёту праздник шоколада посетили в общей сложности 150 тысяч человек, на 20 тысяч больше, чем в прошлом году. Продлился фестиваль 8 дней до 22 октября.
В течение 8 дней можно смотреть выставки, участвовать в симпозиумах и дебатах посвященных шоколаду и, естественно, пробовать, пробовать и пробовать…
В этом году фестиваль начнётся с 12 октября.
Бельгия:
AROMA 2005
Tea, Coffee and Chocolate Fair
Выставка чая, кофе и шоколада
Есть инфо о проведении выставки в 2004-ом и планах на 3 дня в 2005-ом.
Бельгия
Ярмарка Шоколада
апрель 2007
Все желающие здесь могут прикупить к пасхе шоколадных яиц, батончиков и конфет. Но главное - полюбоваться произведениями искусства.
Скульпторы создают из шоколада статуи и барельефы: от имитаций творчества Леонардо да Винчи до традиционных звезд и собак.
Но главный персонаж - ацтекский бог Кецалкоатль, полуптица-полузмея. Согласно легенде, именно он принес какао-бобы из рая на землю и дал их людям. На изготовление его статуи пошло 4 тонны шоколада.
SWEETEX 2007
26.04.2007-29.04.2007
Ярмарка Шоколада, Кондитерских изделий и Технологий
Измир, Турция
SWEETEX 2007, третья ярмарка шоколада, кондитерских изделий, безалкогольных напитков и технологии, собирается стать местом встречи кондитерской индустрии, индустрии безалкогольных напитков и технологий Турции и ее соседних стран.
Выставка SWEETEX 2006 была организована во второй раз с 16 по 19 марта 2006 года, приветствуя посетителей из Германии, Туркмении, Греции, Болгарии, Франции, Великобритании, Италии, Мексики, Египта, Сирии, которые имели возможность войти в контакт с представителями сектора, демонстрировавшими кондитерские изделия из шоколада: Шоколад и шоколадные изделия, изделиями для производства шоколада (молоко, какао, ароматы и химикаты), Крахмал, Глюкозу, Сухофрукты и продовольственные продукты (курага, инжир, изюм, миндаль, лесной орех, грецкий орех, фисташки, кокосы), Кофе, Сладкие изделия (джем, мед, мармелад и т.д., желе), Пироги, кремовые пирожные, Бисквит, вафли, Мороженое, пудинг, Традиционные Кондитерские изделия, Диабетические изделия, Жевательные резинки, Безалкогольные Напитки.
В Москве:
в Манеже, 1-3 декабря 2006 г.
1-ый Салон Шоколада прошёл в рамках "FoodShow 2006":
в Манеже, 1-3 декабря 2006 г.
видеоролик
А вот ещё одна выставка, на которой выставляются российские
производители шоколада:
ПРОДЭКСПО в Экспоцентре в середине февраля:
42 тысячи квадратных метров площадей, более 2 тысяч экспонентов, тысяча четыреста из которых - российские компании.
Основная изюминка - присутствие официальных лиц и вручение наград лучшим продуктам.
А также:
Выставка «Счастье в шоколаде»
С 26 декабря по 4 февраля выставку с таким названием в качестве новогоднего и рождественского подарка приготовил музей, действующий при фабрике «Красный Октябрь».
В рамках выставки: праздничные представления, подарки, шоколадный фонтан, продукция фабрики. Первая часть экспозиции посвящена истории: тут на примерах фотографий и рекламных этикеток рассказывается, как рождалась конфетная фабрика. Следующий этап - посещение кондитерского цеха, перед которым всем раздают халаты и шапочки. Конфеты можно дегустировать прямо с конвейера! Завершается экскурсия чаепитием с оригинальными кондитерскими изделиями в Белом зале музея.
Планы по Музею Шоколада в Киеве
Кондитерская корпорация «Roshen» намерена открыть в Киеве Музей шоколада.
В музее будут установлены маленькие действующие линии, "на глазах у детей будут делать конфеты". Кроме того, предполагается открыть шоколадный бутик.
ФЕСТИВАЛЬ ШОКОЛАДА
(в рамках Международного Московского форума туристической индустрии)
ШОКОЛАДНЫЕ ИЗЮМИНКИ ДЛЯ ВЫСТАВОК
мастер-класс "Юный кондитер-дизайнер":
дети сами придумают и раскрасят упаковку для конфет,
сделают из фантиков новогоднюю игрушку, сошьют из ткани мешочек для маленьких конфеток и получат подарок - горячий шоколад из шоколадного фонтана.
На выставке также можно будет приобрести различные сувениры, а в подарок всем посетителям будут выданы шоколадные медали.
Шоколадное дефиле.
Обычно каждый из костюмов представляет один модельер + одна шоколадная компания.
New York
Плата за вход 25 долларов (на 5 долларов дороже, чем в прошлом году), но сладкоежек это не пугает.
Тем более что дети до 12 лет (не более двух с одним взрослым) проходят бесплатно.
Это не только производственная выставка, но и соревнование кулинаров, дизайнеров, даже скульпторов и художников.
Сид Чадиак - нью-йоркский художник, родившийся в Австралии в семье эмигрантов из Ливана.
Его шоколадный портрет Мэрилин Монро получил Гран-при на Парижской шоколадной выставке.
В нью-йоркском шоу в этом году приняли участие 75 фирм; 65 кондитеров дают здесь открытые уроки своего искусства.
Токийская фирма получила за «суши» из шоколада под названием «Мадам Сецико» Гран-при на Парижском шоколадном салоне 2002 года. Очень нежный вкус и совсем не приторный. Японцы из своего шоколада делают большие панно. Интересно, у кого рука не
дрогнет отломить кусок от «Моны Лизы»?
А вот и шахматы из шоколада. Надо иметь много запасных фигур, чтобы заменять ими съеденные.
Французский кулинарный институт удивил шоколадными панно на театральные темы: как раз для любителей бродвейских мюзиклов, которые часто бывают приторными, как молочный шоколад.
Нью-йоркская шоколадная выставка - крупнейшая в Америке и одна из крупнейших в мире, уступающая пока только знаменитому парижскому Шоколадному салону, который собирает до 100 тысяч посетителей. В Токио такие шоу проводятся уже пять лет, а в Пекине оно состоится в этом году впервые.
И еще впервые в этом году был устроен целебно-косметический салон с шоколадным массажем и шоколадной косметикой.
Гипномассажист монотонно произносит: «Вы в шоколадной комнате. Вокруг вас - стены из шоколада, шоколадный пол и потолок, ваша жизнь становится сладкой... Ваша детская мечта жить в пряничном домике осуществилась...»
Италия "Еврошоколад" в Перудже.
На фестивале производители шоколада показали немало нетрадиционных способов использовать его.
Например, оказалось, что можно делать лечебные маски и втирать шоколад в кожу во время массажа.
Шоколадом можно сделать маникюр или построить из него эскимосскую ярангу.
На такое помещение нужно всего 3 тонны черного шоколада.
Москва
“Салон дю шоколат”
Наибольший интерес вызвала сделанная из белого шоколада статуя российского президента Владимир Путина на лыжах и в костюме дзюдоиста.
В рамках выставки прошел показ мод, где модели выходили на подиум в одежде из шоколада.
Музей Шоколада в Санкт-Петербурге
Можно найти подарок как для ребенка - машинки, коллекция слоников, куклы, мяч в
натуральную величину, так и для взрослого - шахматы или бюст Ленина.Музей шоколада - мир шоколадных фигур. Единственный подобного рода бутик в Санкт-Петербурге. В небольших залах располагаются уникальные коллекции фигурок из шоколада, трюфеля с алкогольной добавкой, марципан с различным вкусом, вегетарианский шоколад - на пальмовом масле и соевом молоке. Все ингредиенты получают из Франции. Изделия выполнены из трех видов шоколада - молочного, белого и черного. Абсолютно все "экспонаты" ручной работы.
Рекламный шоколадный билборд
Невиданный доселе съедобный билборд, сделанный из 390 кг чистого шоколада,выставила на площади Ковент Гарден в Лондоне производящая сладостикомпания Thorntons. И кактолько шоколад со щита размером 4,4 х 2,9 метра было предложенопопробовать прохожим, билборд был съеден в рекордные сроки.