Интересная гипотеза обсуждется в статье апрельского выпуска журнала
Science.
Возможно безобидный по общему мнению кишечный реовирус изменяет иммунологический ответ организма и нарушает толерантность к определенным антигенам, в том числе глютену и овальбумину. Это может быть новый кирпичик в построение сложной концепции возникновения целиакии.