Малый бизнес по-китайски
Однажды, прогуливаясь по окраинам Шанхая, я наткнулся на нечто удивительное. Сначала я увидел длинную очередь, в которой китайские мужчины и женщины терпеливо ожидали, когда их обслужат. В начале очереди я увидел под навесом странные, раскаленные докрасна агрегаты, работающие на древесном угле. Их жерла вращались и жутко лязгали металлом. Я попросил разрешения сделать снимок с владелицей этого бизнеса, устроенного прямо на тротуаре. Кстати, я тоже купил производимый здесь деликатес и не пожалел. Даже сейчас я с удовольствием вспоминаю аромат и вкус продукта.
Глядя на это мини-производство, я поймал себя на мысли, что в России оно не проработало бы и одного дня. Его закрыли бы сразу по соображениям санитарной или пожарной безопасности, а еще из-за того, что здесь нет кассового аппарата. Но в Китае малый бизнес никто не трогает, и миллионы китайцев любят такие точки, мимо которых никогда не проходят без покупки.
А что это за бизнес, и какой продукт производят в таких агрегатах, вы можете узнать, если посмотрите ролик Игоря Путилова.
https://youtu.be/fb_Ef9PurcI
Глядя на это мини-производство, я поймал себя на мысли, что в России оно не проработало бы и одного дня. Его закрыли бы сразу по соображениям санитарной или пожарной безопасности, а еще из-за того, что здесь нет кассового аппарата. Но в Китае малый бизнес никто не трогает, и миллионы китайцев любят такие точки, мимо которых никогда не проходят без покупки.
А что это за бизнес, и какой продукт производят в таких агрегатах, вы можете узнать, если посмотрите ролик Игоря Путилова.
https://youtu.be/fb_Ef9PurcI