Продукты без упаковки: "зелёные технологии" из СССР

[konin_ss]

В начале 90-х мы осуществляли международный проект с Министерством социальной защиты РФ, в рамках которого в г.Ковров приезжала делегация из 11 социальных работников Великобритании. Их интересовали наши социальные учреждения, опыт социальной защиты населения и т.д. Однако, иностранцы - люди чрезвычайно любопытные и хотели узнать как можно больше о

Comments

[nilsky_nikolay]

Я бы сделал такой вывод: товары без упаковки сплошь и рядом продаются в "магазинах у дома" а-ля "Фермер", тогда как сетевой торговле без упаковки никуда. А дальше уже решает потребитель - что ему больше нравится. Мне, например, больше нравится в упаковке. Тогда я могу не задумываться, насколько грязные руки у продавца и бегали ли крысы именно по этому мешку с сахаром.

И, да, по мне лучше взять в упаковке без продавца, чем стоять в магазине в пять очередей в пять отделов:)

ПыСы Мне кажется, что "в среднем не менее 40% на упаковку" придумали полиграфисты, чтобы раскручивать клиентов:)

[konin_ss]

Хорошо, что у каждого формата есть свой покупатель. Например, через социальную сеть одна женщина мне написала так: "...магазины без упаковки это прекрасно! Такие магазины более уютные, домашние. И продукты в таких магазинах наполнены какой-то доброй энергией. Это маленькие клубы, где можно встретить друга или поделиться новостью. Я ЗА! нужны такие магазины!"

Поправочка

[nilsky_nikolay]

Хорошо, когда у каждого формата есть свой платёжеспособный покупатель:)

Re: Поправочка

[konin_ss]

Жесть.

Re: Поправочка

[nilsky_nikolay]

Проза жизни...

Когда моя жена печалится по поводу какого-нибудь закрытого местечка, я всегда у неё спрашиваю: "А ты когда там последний раз что-то покупала? Кто должен оплачивать аренду/зарплату/налоги, если ты туда свои деньги не принесла?"

Нет клиента - нет места. Нет спроса - нет формата.

Вы заметили, что масса народа печалится о т.н. качестве советских продуктов, но, например, "советского" мороженого в продаже нет (что бы там ни писали на этикетках). Просто потому, что если его сделать, оно будет дорогим. И его просто никто не купит. Потому что даже самый страждущий идеала в итоге голосует своими деньгами.

На самом деле, конечно, мы к этому придём. И к "советскому" качеству, и к разным форматам в торговле. Просто мы свои 40 лет по пустыне дикого капитализма ещё не отходили...

Re: Поправочка

[konin_ss]

Отличные мысли, спасибо.