Пасхальное меню
На Пасху к нам в гости, по местным традициям, приходят крёстные детей. В этом году мы впервые пригласили их на обед, а до этого отделывались кофе с тортиком и закусками на ужин. Поэтому в этот раз пришлось попотеть возле плиты. Свёкр и свекровь тоже присутствовали, поэтому получилось 8 взрослых и 2 детей. Впервые готовила на так много людей, поэтому боялась промахнуться в пропорциях.
Какое же было меню...
Всего было 4 смены блюд. Вот такая закусочка:
Основу из готового слоёного теста я делала по рецепту отсюда:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1111-recept-Volovany-s-krasnoi-ikroi
Наполнила творогом со сметаной, травами и хреном; украсила половинкой помидора "черри" и петрушкой.
Суп, к сожалению, не сфотала.
Основное блюдо было: мясной фарш с варёными яйцами, сосисками и солёными огурцами внутри. Гарниром послужил отварной картофель и овощи.
А на десерт я сделала торт "Три шоколада":
И вот:
А для детей маленькие тортики из рисовых вафель с малосладким пудингом:
Чуть не забыла, ещё были два салата к жарковью. Всё понравилось, все сыты.
Какое же было меню...
Всего было 4 смены блюд. Вот такая закусочка:
Основу из готового слоёного теста я делала по рецепту отсюда:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1111-recept-Volovany-s-krasnoi-ikroi
Наполнила творогом со сметаной, травами и хреном; украсила половинкой помидора "черри" и петрушкой.
Суп, к сожалению, не сфотала.
Основное блюдо было: мясной фарш с варёными яйцами, сосисками и солёными огурцами внутри. Гарниром послужил отварной картофель и овощи.
А на десерт я сделала торт "Три шоколада":
И вот:
А для детей маленькие тортики из рисовых вафель с малосладким пудингом:
Чуть не забыла, ещё были два салата к жарковью. Всё понравилось, все сыты.