Ячмень (перловка)! Почему финно-угры не знали голода, живя в зоне "рискованного земледелия"

[komi_permyak]

Comments

[vladimir_krm]

//(автора картины не знаю, как и названия, буду признателен, если кто подскажет)

Там внизу можно разобрать подпись - Шульженко.

Художник Василий Шульженко работает в стиле гротескного реализма. Его работы находятся в частных и музейных коллекциях России, США, Италии, Франции, Финляндии, Голландии, в Государственной Третьяковской галерее в Москве, в музее “М’АРС” (Москва), в музее “КИССИ” в Оклахома Сити (США). В. Шульженко живёт и работает в Москве.
http://www.vgorode.ru/#/deo/people/showPost/postId/83119199
http://pipec.ru/71449-xudozhestva/full.html

ЗЫ. А вообще из всех круп признаю только рис в виде плова :)

спасибо за художника жёсткого реализма

[sobiainnen]

большое спасибо, Владимир Константинович, и за Василия Шульженко, и за эти ссылки. Картина с Львом Толстым - классная! :)

Плов становится российским фастфудом

[sobiainnen]

Ну, кто бы спорил по поводу плова :)

[takeshi_katana]

А мне перловка нравилась. Я любил добавить бульон от супа, от первого блюда и получалось вкусно. Люблю каши. Ем особенно много овсянку. Кстати перловка у нас продается во всех супермаркетах. Его берут немного реже чем рис. Помоему многие так негативно думают о перловки не только изза его вкусовых качеств. Здесь чтото от Фрейда))

"Да вы её готовить не умеете!"

[sobiainnen]

вряд ли Фрейд, основная причина - в пионерлагерях и в армии перловку неправильно готовили
вот Вы добавили в бульон свареную перловку - получается вкусно, или как выше описано - финноугры вымачивали перловку в молоке, или как в роликах разъяснено как готовить

тут дело не во Фрейде, а в отказе от традиционной культуры
мне почему-то кажется, что наши родные злаковые - гречка, перловка, полба и др. - ещё поднимутся в массовой народной кухне

[sweden_info]

Фины ещё пекут пирожки с ... перловкой. Это блюдо их национальной кухни.

[sobiainnen]

судя по крепости здоровья финнов, пирожки с перловкой полезны и питательны

[ext_4198277]

В Финляндии голод был.

[ext_4198277]

Финны крупу на ночь замачивают в кислом молоке или кефире, а потом утром томят её в печи обязательно.