Чем Провиденс не Москва: 93. Еда: что в Провиденсе есть, и много, или вкусно, или дёшево

[komelsky]

Ну для начала, американцы зациклены на мясе. Если верить интернету, они едят больше мяса чем любая другая страна в мире. 120 кило на человека в год: в 2 раза больше чем в России. В результате мясо тут весьма дешёвое: фарш можно найти по 200 рублей за кило, свежие куриные ноги без жира кожи и костей - по 115 рублей за кило где-то. Что, впрочем,

Comments

[alexkr00]

А как же японская-то кухня? У нас в Калифорнии очень популярна...

[komelsky]

Если не считать суши-баров, тут почти незаметна. Японский раздел в Stop&Shop - метра полтора одной полки на нижнем уровне.

[vsnprintf]

Не для спора, а токмо просвещения ради: а что к японской кухне относится - кроме соевого соуса?

[komelsky]

У нас по крайней мере в супермаркете десятка два разных соусов, липкий рис, несколько видов рисовой и не-рисовой лапши, сушёная морская капуста и мисо-супы. Не то чтобы шибко много, но наверное при желании можно было бы изобразить.

Мы однако только рис ихний покупали (ибо это другой подвид риса, у него даже латинское название другое). Милый такой. Ближе кстати к русскому традиционному рису чем к американскому традиционному.

[alexkr00]

Ну, кроме обычных - суши/сашими/темпура/сукияки есть и такие более экзотические как теппаняки или мясо кобе. Я не слишком опытен по этой части, так что список сумбурный и далеко не полный, а так для примера.