Сметанные маффины

[komandorsha]

Comments

[alechkov]

Ой, хочу хочу!!! Сегодня же и сделаю для ребенка с малиновым вареньем!
Обожаю выпечку на сметане!!! Муж с утра заказал кекс - тоже сметанный:))) Но это уже для гостей
Шопотом, боюсь не найти в загажниках 200 граммов сахарной пудры - бежать в магазин???

[komandorsha]

Можно взять 160 граммов обычного сахара и просто получше растереть его с маслом - чтобы однородная кремообразная масса получилась.)))

[alechkov]

Спасибо! Обычно у нас сахарной пудры завались, всегда при случае* покупаем, а тут только приехали, в шкафу пусто, минимум купленный в соседней лавке :))) а ребенку то вкусненькое хочется сделать :)
* случай - это заезд в русский магазин

[alechkov]

Cделала с пудрой!, вышло вкусно очень, а вот визуально что то я не то сделала, но надо будет попробовать еще раз, у меня тесто было какое ну слишком густое, и варенье потекло:( но слопали все и сразу :)))

[komandorsha]

Вместо варенья лучше брать джем, он не так течет, но тоже может немного вытечь, если неплотно прикрыть его тестом.))