Ржаные блинчики

[komandorsha]

Если вы ни разу в жизни не лакомились ржаными блинчиками, то вы много потеряли, точно вам говорю. =)))

Другие масленичные рецепты можно найти ТУТ.

Ингредиенты:

(на небольшую стопку блинов)

200 мл жирных сливок (33%)
2 яйца
30 граммов пшеничной муки
100 граммов ржаной муки
щепотка соли
щепотка сахара
50 граммов сливочного масла
150 мл горячей воды

Процесс:

1. Сливки смешать с водой и хорошенько прогреть. Снять с огня. Добавить соль, сахар и яйца, хорошенько перемешать. Добавить муку, снова перемешать и оставить на полчасика.

2. Добавить в тесто растопленное сливочное масло и выпекать ароматные, вкусные блинчики.

Подавать на стол и наслаждаться. =)