Эклеры с заварным кремом

[komandorsha]

Comments

[polina_dear]

эклеры я готовила на новогоднюю ночь, осваивала аналогичный рецепт ) а вот крем как раз собиралась искать - мерси, поставила охлаждаться )

[komandorsha]

Ура. =)))

[chaos_in_all]

Красота! А они маленькие, да?
Обязательно сделаю!

[komandorsha]

Маленькие или нет - все заивсит от тебя. =))) Они при выпекании увеличиваются в объеме довольно сильно. Я выкладываю их на противень столовой ложкой, тогда они получаются чуть больше среднего размера. Если выкладывать чайной или десертной, то будут мини-эклерчики. =)))))

[chaos_in_all]

Я просто впечатлилась количеством - 30 штук! :) Поэтому и спрашиваю - эти, значит, столовой ложкой были выложены. Наверное, они как пирожные шу по размеру.

[komandorsha]

Да-да, именно такие. =) Если выкладывать чайной, то эклеров получится больше. Но крема все равно нужно столько, сколько указано в рецепте. =)))