В мире ежегодно выбрасывается более 1 миллиарда 300 миллионов тонн еды
По данным отчета Всемирной продовольственной программы, ежегодно в мире выбрасывается 17% продуктов питания. Это более 1 миллиарда 300 миллионов тонн еды. В отчете указано, что большая часть отходов - 61% припадает на домашние хозяйства, в то время как на услуги общественного питания приходится - 26%, на розничную торговлю - 13%.
Эксперты уверены, что на самом деле количество пищевых отходов намного больше, поскольку некоторые стране не могут предоставить надежных данных о количестве выброшенной еды.
Организация Объединенных Наций призывает правительства стран мира провести количественную оценку пищевых отходов для того, чтобы осознать масштаб глобальной проблемы, которая с каждым годом только усугубляется. Эксперты предполагают, что осознание масштабов глобальной проблемы пищевых отходов может привести к сокращению объемов выбрасываемой еды.