Не ударь лицом в салат
Новогодний салат оливье получил название в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж». За рубежом он известен, как «Русский салат» или «Картофельный салат».