Салат из тунца
Выход: 5 порций
450 г консервированных кусочков ананаса, процеженных,
280 г консервированного тунца, процеженного,
1 большое яблоко, рубленое,
1 стакан черешков сельдерея, очищенных от верхней кожицы, нарезанных по диагонали,
1 стакан изюма,
1/2 стакана рубленого миндаля, обжаренного,
1 стакан майонеза,
1 ст. ложка свежевыжатого сока лимона,
листья салата-латука.
В большой миске смешать ананасы, тунец, яблоко, сельдерей, изюм и миндаль. Смешать майонез и сок лимона; заправить приготовленной смесью салат. Подавать на тарелках, выложенных листьями салата-латука.
© Светлана Колтович, 2010 г.