Вкусности с айхерба

Apr 06, 2013 00:02

Сегодня аккурат к завтраку почтальоны принесли нам посылку. Очень меня порадовало то, что именно к завтраку, т.к. в посылке с американского "магазина здоровья" Айхерб (iHerb) в этот раз были чай и шоколад. Фотографируя свои долгожданные вкусняшки для записи в сообществе айхербоманов, я подумала, а почему бы мне и вам не рассказать о том, что я пью и ем :) Кому интересно, айда под кат!



Глядя на фотографию содержимого посылки, где из пяти наименований двумя числится черный шоколад, я улыбнулась. Ведь еще год назад в это время мой дорогой супруг готов был ехать на другой конец города, чтобы привезти мне плитку белого шоколада. Ни о каком другом даже слышать не хотела. А вот последние две недели начали происходить со мной странные вещи: мне постоянно хочется горького шоколада! И это при том, что я с детства его терпеть-ненавижу. С давних пор так повелось, что для меня самый вкусный шоколад это тот, который более всего по своему вкусу приближен к шоколадной плитке "Аленка" из моего советского детства :) Горький я никогда за шоколад не считала. Но, видимо, и на старуху бывает проруха :) В принципе, бывало и раньше, что я могла горький шоколад в охотку съесть с одной оговоркой: если внутри была мятная начинка. То есть для меня темный шоколад существовал только в одном виде - шоколадки с мятой After Eight. Особенно полюбился мне такой шоколад в виде палочек. И вот с недавних пор вдруг стала есть я горький шоколад. Да еще при этом теперь и мысли не могу допустить о белом или молочном! Нынче весь другой шоколад кажется мне невозможно сладким и приторным. Потому завелся в нашем доме на месте белого и молочного разнообразный темный шоколад. И чем выше процент содержания какао, тем мне желаннее. А уж ежели еще и с перчиком!..



Какой же это потрясающе вкусный шоколад мне пришел - Chokolove, Chilies & Cherries in Dark Chocolate.
55% какао уже и не столь много для меня, не чувствую горечи шоколада при таком проценте :) Зато в этом шоколаде горчинка сменяется кислинкой вяленой вишни, и послевкусие приятно обжигает язык перчинкой. И это перчинка еще долго покусывает губы и согревает горло. Конечно, шоколад этот на любителя. Но мне настолько полюбился, что теперь в каждой посылке будет :) Эту съем, и на днях уже очередную посылку с шоколадкой ожидаю :)
Кстати, под оберткой романтическое любовное стихотворение мне попалось - A Violet In Her Hair by Charles Swain. Полезла читать в Википедии про поэта, имя которого впервые попалось мне на глаза. Так что шоколад этот помимо специфических вкусовых еще имеет и образовательные качества :)

Перейдем к моим чайным предпочтениям. Кофе я давно уже не пью. Черный чай крайне редко могу выпить. Обычно во время перелета. По жизни же я пью травяные чаи. Не представляю уже своего утра без ромашки. Или своей дороги без термоса с мятным чаем (очень меня в пути укачивает, а мята смягчает это ощущение). Ромашка и мята составляют мое обычное чаепитие. И если ромашка подходила для вечернего чаепития, то мята уж никак, слишком бодрила. Потому я для себя открыла новый вид чая - чай без кофеина.
Celestial Seasonings Tea.


Холодными зимними вечерами хорошо согревал чай со вкусом яблока и корицы. Яблока я практически не ощущала, одна сплошная корица! Мне понадобилось какое-то время, чтобы подружиться с этим чаем. Подружились мы после того, как я прочла, что корица способствует сжиганию жиров. Весьма кстати был этот чаек после плотных ужинов: и согревал, и жиры сжигал :) Сейчас стоит невостребованным, ибо подходит скорее для зимнего периода.

А вот чаек с лимоном и жасмином как раз очень в тему весны, пришел на смену яблоку с корицей. Бодрит и успокаивает одновременно - уж не знаю, как ему это удается! И утром хорош, и вечером с удовольствием можно выпить. Хотя для вечера у меня изначально другой чаек.


Вообще-то мое знакомство с данной маркой чая без кофеина началось именно с этого чая со спящим мишуткой на коробочке. Не буду лукавить, славный мишутка сыграл свою роль при выборе чая от Celestial Seasonings :)
Прочла в отзывах, что этот чай хорошо успокаивает при бессоннице и благотворно влияет на сон. В состав его входят и ромашка с мятой, цветы липы и апельсина, листья ежевики и лимонника, боярышник и лепестки розы.
Не могу сказать, что после него я сплю как спящая красавица. Однако, в целом для вечернего чаепития и расслабления очень подходит. В семье он пришелся по вкусу мужской половине, так что заказываю регулярно его. Сама же отдаю предпочтение чаям от Zhena's Gypsy.



Жаль, в этот славный ряд не вошел еще чай с пряничным человечком на баночке, который тут же ушел на подарок.
Наверное, вы уже поняли по фотографиям, что самый любимый наш чай от Zhena's Gypsy Tea это "Сливовая амброзия". Распробовали мы его еще в пирамидке, и сразу было решено заказать полноразмерную версию. Название говорит само за себя. Это смесь белого и зеленого чаев, в которую также входят лепестки розы, листья земляники. Сейчас читала состав и удивилась присутствию в этом чае корня солодки. Я его абсолютно не чувствую! Вкус чая особенный: горчинку зеленого чая смягчает нежный цветочный аромат, а завершает все мягкая кислинка сливовой косточки. Сплошная ароматерапия при заваривании чая :) Супруг мой не особо жалует зеленые и цветочные чаи, а тут именно он выступил с инициативой купить сразу несколько да еще и в полной версии. Так что если раньше я думала, что данный чай может быть замечательным подарком "для Нее", то теперь знаю, что и "для Него" тоже очень может быть :)

Зато с чаем Peppermint Mocha у нас сразу выявилась дискриминация по половому признаку:) Муж, только понюхав, тут же отказался пить. Теперь даже и не завариваю при нем, настолько его воротит уже только от запаха этой смеси. Ну что сказать, вкус как у остывшего какао с мятной эссенцией :) Я под настроение пью, ибо мяту люблю. Вкус какао, хм, не особо мне. Зато баночка симпатичная :)

Caramel Apple пока стоит не тронутым. Ибо ройбуш, да еще со специями как для тыквенного пирога :) Т.е. пряный и сладкий. У меня сейчас др. вкусовые предпочтения. И вообще, я совсем не люблю ройбуш, не понимаю, чем руководствовалась, выбирая его. Разве что красотой баночки :) Еще один чай с ройбушем, тот самый, с пряничным человечком на коробочке, точно помню, что покупала из-за этой самой коробочки :) Он тоже был со специями, "зимними", ну, пряничный человечек само за себя говорит.

Чаи в пирамидке понравились. Хотя "Сливовая амброзия" настолько всех затмила, что все остальное как-то так.. Raspberry Earl - ароматный черный чай. Я пила с удовольствием. А вот ромашка и мята в пирамидке - это не совсем то, к чему мы привыкли в чаях. Это другие ромашка и мята. Итальянская ромашка очень отличается от ромашки в чайных пакетиках. Вкус настолько насыщенный, что я завариваю пакетик на чайник, и то весьма выражен, сбивает меня. А вот египетская мята - это вообще жесть! Муж мой во время нашей "зимовки" в египетском Дахабе постоянно гонял "египетский чай" с хабаком и мармарией (или мармарикой?) - это травы такие египетские. Мармарика из рода нашего чабреца, только куда ядренее. Я даже дух не переношу, потому эти чаи мимо меня прошли. Да и муж при всей своей симпатии к египетскому чаю не спешит пить "египетскую мяту" :) Впрочем, не беда. В каждом части пирамидки было по четыре саше. А полная версия содержит 22 саше. Вообще, Zhena's Gypsy Tea отличаются симпатичной и легкой упаковкой, самое оно для подарков!

Ну и напоследок покажу вам еще одно мое вкусовое пристрастие последних недель.



Это водоросли вакаме. С ярко выраженным "океаническим" запахом и вкусом. Щепотку заливаю теплой кипяченой водой, ожидаю пять минут и - "пускай весь мир подождет" :) Прежде любимая мною морская капуста и рядом не стояла. Восполняю потребность организма в йоде. Куда лучше, чем прописанный йодомарин. Очень много полезных свойств для женского организма у этой водоросли. Википедия вам в помощь - Вакаме, или Ундария перистая - съедобная морская водоросль.
Теперь утра не дождусь, чтобы заварить себе вакаме :) В пути пять пачек :) В каждую посылку кидаю. Пачки 50 грамм мне хватает на неделю.

Ну вот, рассказала вам о том, что травяные чаи (особенно ромашка) и с недавних пор горький шоколад и сухие водоросли - постоянные мои спутники :) Нежно люблю и не представляю без них своего дневного рациона.

мысли вслух, кулинарное

Previous post Next post
Up