Ореховый сад.
Вишневый ореховый сад.
В очередную пятницу августа, так и не поймав неуловимого начальника транспортного цеха национального заказника, плюнули и поехали разрабатывать Красную Поляну.
Долго ехали лесными «объездными» горными дорожками к месту, где больше 20 лет назад был грушевый сад, а потом грушевая пустошь, заросшая папоротником.
Мы туда возили на шашлык сибирских гостей, и помним их шок от красоты этого места.
Как я и предполагала много лет назад, сад вырубили, чтоб продать землю подороже с обалденной панорамой гор.
Словно «Затерянный мир» писался именно тут. Вот-вот появится над грядою скал птеродактиль и мерзко каркнет что-нибудь на древне-птичьем.
Но вместо птеродактиля здесь обитают другие птицы.
Теперь тут элитный коттеджный поселок.
Когда к нам подошла тетка и с московским акцентом сказала:
« Вы тут не сорите. У нас тут красиво»,- Саша ей в ответ пробурчал с интонацией коренного жителя:
« Это у НАС тут красиво, а не у ВАС!»
Пожалуй, это самое сладкое место на Красной Поляне.
Нашли чудное местечко у самой лапы Ачишхо на пригорочке, где из-за зарослей цветов не видны крыши коттеджей.
И лишь Аибга стоит лицом к нам, а за спиной -Ачишхо. Слева - поляна ежевики, а справа - заброшенный ореховый сад, куда еще не добрались пилы.
Зайдя в него, я потеряла дар речи… Щедрые горсти готовых осыпаться орехов только и ждали моих рук. Неужели и эту роскошь вырубят?!
Сад уводил в такие дебри, что холодело под ложечкой от страха.
Так что когда из зарослей выскочил волкодав ростом с теленка, я облегченно вздохнула и бездумно обняла псину за голову. Он затих в моих руках и зажмурился.
Следом, как ядро из пушки выскочила тетка, вообразив, что ее псина поедает меня с аппетитом. И немало была обижена, что ее охранник обнимается с первой встречной.
Дала ему команду, повернулась и пошла в полной уверенности, что тот послушно потрусит за хозяйкой.
Как бы не так!
Пес и ухом обрубленным не повел, а терся у моих ног, пока я набивала сумку орехами и потом продиралась сквозь папоротник к машине. Там он благовоспитанно познакомился с Сашей.
Я, испытывая, как все интеллигенты , ненужные угрызения совести, говорила псине:
- Тебе,наверно, домой пора… Там тебя хозяйка обыскалась.
Он склонял морду набок и кривился, всем своим видом говоря: «А ну ее !»
В общем, когда у машины появилась хозяйка и стала строго звать нашего приятеля, он с места не стронулся, а демонстративно, я бы даже сказала - нагло привалился горячим боком к моим ногам.
Я чувствовала себя стервой -разлучницей, в чьей постели супружница застукала неверного мужа.
Пришлось с виноватыми интонациями самой его попросить, обняв за горячую шею, после чего псина тяжело вздохнула и поплелась в сторону тетки.
Причем на ее укоры он никак не реагировал, а продефилировал мимо, словно говоря:
« Да я вовсе и не к тебе, а по своим делам…»
Мне даже стало жаль хозяйку.
Мы поставили столик с видом на предполагаемую луну, но темень спустилась такая кромешная, что за шаг не было видно ни зги! Зато купол неба с Млечным путем будил воспоминания о школьных походах в планетарий.
В траве усиленно стрекотали кузнечики, вышедшие на работу в ночную смену. Да шумела из черного леса река.
Ждали мы ждали похудевшую за неделю луну, но, иззевавшись и выпив весь коньяк, полезли спать в машину. Ночью я проснулась от ощущения, будто кто-то беспардонно светит в глаза фонариком. Не сразу сообразила, что это прожектор лунного света. И сразу минутное раздражения исчезло, и невольная улыбка навалилась вместе со здоровым сном.
Утром - умывание росой и ходьба босиком по ней же. Дома я чихаю, едва стопа коснется плиток пола. А тут хожу час по холодной, стылой после ночи земле и только здоровею!
Прямо с утра примчался в гости наш пес.
Обцеловал все лицо, обтерся всем телом об ноги, радостно подскакивая и преданно заглядывая в глаза.
Сердитая хозяйка, уже зная, где его искать, еле уволокла несчастного.
Так хотелось, отбросив все воспитание и уперши по-кубански руки в бока, торжествующе-злорадно воскликнуть:
- Ну не любит он тебя!! Меня он любит! У собак тоже бывает любовь с первого взгляда…
Но,конечно, пожалела хозяйку, не сказала.
С пышащей зноем поляны мы сбежали в прохладу леса.
Река звенела так громко, что приходилось кричать, чтоб быть услышанным друг другом. Пробродили там несколько часов и даже продрогли.
Вернулись к машине, а там дядька по имени Тепловой Удар ка-а-ак даст кувалдой по башке!
Во август реванш берет!
Я, царапая руки, собирала ежевику и ревниво наблюдала, как армия предприимчивых граждан варварски обдирает МОИ орехи.
Я-то уже вчера побраталась с этим диким садом, полюбила его, а тут бессердечные торгаши жадно ломают ветки, словно руки выворачивают.
Ушла, чтоб не видеть.
Кстати, накануне мы под звездами опробовали новый торт. «Винно-яблочный». С кремом из шампанского. Какая прЭлесть. Кубики яблок, застывшие в пудинге из шампанского и яблочного сока.
Я оглядывала орехи в сумке и довольно жмурилась. Сколько ореховых пирогов впереди!
И почему я раньше презирала ежевику?
Если отжать прессом семечки, потрясающее желе получается…