Здесь и сейчас...

[kogepan08]

Comments

[bufetum]

И где рецепт буженины а ?)

[kogepan08]

Да в Сырников-ской книжке - "Русская домашняя кухня". стр. 192. Ну, может быть с небольшими отклонениями от... )

[bufetum]

Все равно, хорошо бы рецепт) Что бы в сообщество утащить Ну да ладно)

[kogepan08]

Та не вопрос, завтра напишу в обновлении этого поста, таскайте на здоровье! )

[dobroslav13]

брутально и вкусно

ЗЫ яблочко то не промочилось до конца - сердцевинка не отлетает

[anzgar]

Кстати, да, яблочко как свежее выглядит :)

Сколько вымачивали?

[dobroslav13]

мы когда мочим раньше декабря даже не пробуем - а автор поспешил кажется :)

[anzgar]

А мочите в сентябре?

[vic_i_kedy]

Душевнее просто не бывает... :)
Очень хочу такое яблоко... а у нас нет!

[kogepan08]

Спасибки :)
Для полной душевности моченой брусники б тож хорошо. Водится такая в ваших краях?

[vic_i_kedy]

Axa, из нее варенье и джемы делают... моченую не встречала...

[kogepan08]

Сырая/свежая продается? Заливаешь холодной водой или чуть подслащенной, как нравится по-вкусу. Даешь настояться недельку-две. Настой можно пить и ягоду доливать заново, пока совсем она все не отдаст.

Ветчина прессованная / Pressed Ham - Часть I

[livejournal]

Пользователь rusalena сослался на вашу запись в своей записи « Ветчина прессованная / Pressed Ham - Часть I» в контексте: [...] методу приготовления, так и по виду исходного сырья или его части. Таже самая запеченная буженина [...]