пятничные котики
В очередной, как и в предыдущий раз, снимаю битую молью шляпу и рассыпаюсь в благодарностях перед Леной pratina за сей потрясающе простой, а главное удивительно вкусный рецепт Fagioli e cotiche...
Это не только отличная утилизация залежавшихся в морозилке остатков свиной шкурки, но и неожиданно восхитительно-вкусное, согревающее и нажористое (крайне экономичное!) блюдо - которое хорошо как само по себе что горячее, что холодное (в нем нет ни капли свиного жира!) под вино и водку, так и в сочетании с пастой, например. В самый раз к нынешнему осеннему сезону… - когда посещая горячо полюбившиеся Магнит или Пятерочку, начинаешь автоматически высматриваешь "желтые" ценники…
