Блинчатый пирог с мясом

[kogepan08]

Comments

[pratina]

С борщом зачОтно, а без-суховато, однако. Точно также бы определила и лазанью без бешамели.

[kogepan08]

Спасибо )))
Самое интересное что не, не сказал бы что суховато, даже остывший - фарш был сочный и блины мягкие, так они еще и пропарились, но не раскисли нет, а вот сверху корочка такая мммм... зажаристая и хрустящая )))

[mica68]

а, прочитала. Про суховатость можно не повторяться. ))

[kogepan08]

Мне не сложно )

[pratina]

Ну и хорошо! Главное, чтобы самому кулинару нравилось!
Я тоже так считала до момента, когда попробовала лазанью, приготовленную настоящим мастером. С блинным пирогом может быть иначе. Верю в твое мастерство!

[kogepan08]

Как же вот приятно общаться с тем, кто тебя понимает )) Очень приятно, спасибо за доверие ))
Если и открою ресторан - тебе в первую очередь презентую карту почетного гостя )))

[pratina]

Я с душой! Но если что не так будет, у меня не заржавеет и критикнуть! Так что подумай прежде, чем карточку дарить!))) Однозначно, если будешь что-то готовить по Джеймсику Оливеру, кранты удачной рекламе в моем бложике!)))

[kogepan08]

Не все ж ангелы, не все ж идеально - а и резкое слово может вернуть на путь истинный )))
Хм, мне своего кругозорапока аж за горизонт хватает.. а вот если начну по курдючниковым опусам готовить или каким рецептышам - застрелите сразу, как бы не плакал и просил пощадить ))

[pratina]

Вотэтот правильно! Вотэт разговор! )))