Домашний Новый год
Я очень коротко о том, как встречали Новый год.
Ничего такого, все просто, в кругу семьи: мы все да еще дедушка приходил.
Немного конкурсов, немного баловства, много еды и выпивки)))
В общем, классика жанра!
Как под елку за подарками лазили, я что-то не сняла (явно шампанское виновато!). Зато выжил кадр неподдельного дедушкиного счастья от получения незабвенного творения внука)))))) Мы с них хохотали!
Дедушка-профессор никак не мог понять, как это - рисовать пластилином)))
[Много фото!]
А потом мы пошалили))) то есть украсились немного, мои мальчики выглядели вот так -
Леха меня прибьет за эту фотку, если узнает)))
Но я не удержалась)) Очень уж смешно и пьяно))))
Так ему и надо, а то корчит все время из себя красавчика мачо!)))
А я себе ушки (или это рожки?!) новые отхватила -
Что-то мои ушки-рожки с елкой сливаются)))
НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ
Таааак, что готовила на новогодний стол?
Все было как-то хаотично, спонтанно, я так не люблю.
Но я не виновата, что у меня никак не наступало новогоднее настроение.
Обычно у меня за неделю до НГ меню прописано, списки покупок и дел составлены. А тут - сплошной бардак!
Поэтому и результат такой, непродуманный и не сбалансированный.
Но! По ходу, кроме меня, этого никто не заметил)))
Мы страсть, как любим морепродукты - и это ТАК заметно!
Стол весь я не успела сфоткать, блюда толком не сняла, что попало в кадр (какие-то темные все кадры), то и есть для истории.
Итак, уже по традиции были порционные салаты-коктейли с креветками (оригинальный рецепт обещаю себе перенести из закрывшегося блога сюда, в ЖЖ) -
Ваня сначала съел свой салат, потом дедушкин (он ничего в морепродуктах не понимает), а потом стал спрашивать у папы, точно ли он будет есть свой праздничный салат?)))
Леша прикинулся бревном и спрашивает: "А что? Салат вкусный?"
На что Ваня ему: "Он такой вкусный! Нежная икра отлично сочетается с твердостью сладкого перца, а креветки придают невообразимый аромат, и даже листья салата тут очень в тему!"
Мы, конечно, смеялись!)))
Пришлось мужу делиться половиной своего салата.
Идем дальше по салатам)
"Морская жемчужина", рекламируемая Марусей. Она так написала о спорности состава, что я решила рискнуть. Значит, там отварные кальмары (чудом отобрала у Вани хоть какое-то количество для салата), крабовые палочки (да!! митинг - за углом!), яичные белки, икра. Вот такой стрЯнный состав, но вкус - ооо, мне понравился, я его почти сама и съела)))! Украшать было некогда, сорри -
Дальше - салат по мотивам "Шабу-шабу". По мотивам, потому что там практически ничего аутентичного не осталось, кроме способа обработки мяса))) За основу брала рецепт Кисули, но соус адаптировала к европейскому вкусу. В общем, я о нем позже подробнее расскажу.
Еще были традиционная "Сельдь под шубой" (а мы без нее никуда! в этом году селедочка была на шубку керченская, вкусная, спасибо Анечке!!! цем!) и легкий салат "Прованс" (рецепт подробный напишу попозже). На этом фото видны кусочки салатников с этими блюдами))) -
С салатами покончено. Теперь закуски.
Моя любимая новогодняя закуска. Готовится очень просто: на кружочек огурца или твердого сыра намазывается сливочный мягкий сыр (у меня был альметте), усаживается перепелиное отварное яйцо, вокруг которого лентой обвиваем слайс красной слабосоленой рыбы, сверху украшаем красной икрой. Вкусно же!!! В прошлом году делала на сыре, в этом приготовила на огурце -
Конечно, были закусочные рулеты - " Печеночный рулет с сыром" (рецептик отдала) и "Сырный рулет с красной рыбой и творожной прослойкой" (обещаю перенести сюда прежний рецепт из блога, чтобы он всегда был под рукой).
Я уже рассказывала, что ничего толком не украшала, не успевала, все бегом-бегом. Ваня проникся моим расстройством по этому поводу и предложил свою помощь. Я обрадовалась, думаю, а вдруг накреативит (у него бывает же! но не в этот раз). В общем, отдала ему на растерзание сырную закуску с виноградом. Закуска очень вкусная: я смешала 4 вида сыра (альметте+фетакса+пармезан+российский), сформовала шарики, внутрь каждого положила по виноградинке. Ванька помогал, поэтому состав знал. Ну, вооот, я спецом не переделывала изуродованное "украшенное" блюдо -
Конечно, еще была рыбная нарезка, бутеры с икрой (муж сам заказал, сам сделал - пусть будут, я не возражаю). А на горячее - запеченная утка. Фаршировала утку рисом с печенкой и яблоками. Все традиционно, мужикам понравилось, а я к утке равнодушна (хотя вот та утка, которую я готовила в пиве с апельсинами по рецепту Юлии Высоцкой мне очень понравилась!)
Наевшийся Ваня "отвалил от кормушки", вошел в образ лежащего Лепса и поет-кривляется -
Потом пошли на улицу - прогуляться и салюты-фейерверки позапускать. Вернулись, Леша случайно до этого не видел ни разу обнаружил Буяшечку, пристал к коту со своими любовными объятьями -
Кот недоволен, но терпит, чует, что сейчас лучше не сопротивляться. Все верно: выпивший мужчина решил целоваться - ему мешать категорически нельзя)))
А дальше - шампанское, коньяк, фрукты, чай-кофе, торт "Наполеон" (свекровь передала к новогоднему столу), игры, концерты и, наконец, спаааать! Как всегда, мы с мужем начали прилягивать раньше Вани, около 4.30...
А что вы делаете все эти новогодние дни? Когда все дома - не учатся, не тренируются и не работают?
Мы, например, играем в "Монополию", в самую любимую ее разновидность - футбольный магнат.
Уже никакого гламура и претензии на красоту)) Огромные бутерброды, сиротские чашки с кофе-чаем. А что? Игра-то долгая, обычно пару часов точно занимает. Кстати, заметили, что Ванина чашка сувенирная - футбольный клуб "Шахтер"? А мы с Лешей пьем из стаканов (муж в последнее время реально подсел на подстаканники).
К игре все готов, все чинно разложено, скоро начнется хаос и экономическая баталия)))
А пока - главный игрок на месте)))
Вот как-то так у нас, по-простому, по-домашнему...
Еще раз всех с наступившим Новым годом!!!! Ураааа!!!
Ничего такого, все просто, в кругу семьи: мы все да еще дедушка приходил.
Немного конкурсов, немного баловства, много еды и выпивки)))
В общем, классика жанра!
Как под елку за подарками лазили, я что-то не сняла (явно шампанское виновато!). Зато выжил кадр неподдельного дедушкиного счастья от получения незабвенного творения внука)))))) Мы с них хохотали!
Дедушка-профессор никак не мог понять, как это - рисовать пластилином)))
[Много фото!]
А потом мы пошалили))) то есть украсились немного, мои мальчики выглядели вот так -
Леха меня прибьет за эту фотку, если узнает)))
Но я не удержалась)) Очень уж смешно и пьяно))))
Так ему и надо, а то корчит все время из себя красавчика мачо!)))
А я себе ушки (или это рожки?!) новые отхватила -
Что-то мои ушки-рожки с елкой сливаются)))
НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ
Таааак, что готовила на новогодний стол?
Все было как-то хаотично, спонтанно, я так не люблю.
Но я не виновата, что у меня никак не наступало новогоднее настроение.
Обычно у меня за неделю до НГ меню прописано, списки покупок и дел составлены. А тут - сплошной бардак!
Поэтому и результат такой, непродуманный и не сбалансированный.
Но! По ходу, кроме меня, этого никто не заметил)))
Мы страсть, как любим морепродукты - и это ТАК заметно!
Стол весь я не успела сфоткать, блюда толком не сняла, что попало в кадр (какие-то темные все кадры), то и есть для истории.
Итак, уже по традиции были порционные салаты-коктейли с креветками (оригинальный рецепт обещаю себе перенести из закрывшегося блога сюда, в ЖЖ) -
Ваня сначала съел свой салат, потом дедушкин (он ничего в морепродуктах не понимает), а потом стал спрашивать у папы, точно ли он будет есть свой праздничный салат?)))
Леша прикинулся бревном и спрашивает: "А что? Салат вкусный?"
На что Ваня ему: "Он такой вкусный! Нежная икра отлично сочетается с твердостью сладкого перца, а креветки придают невообразимый аромат, и даже листья салата тут очень в тему!"
Мы, конечно, смеялись!)))
Пришлось мужу делиться половиной своего салата.
Идем дальше по салатам)
"Морская жемчужина", рекламируемая Марусей. Она так написала о спорности состава, что я решила рискнуть. Значит, там отварные кальмары (чудом отобрала у Вани хоть какое-то количество для салата), крабовые палочки (да!! митинг - за углом!), яичные белки, икра. Вот такой стрЯнный состав, но вкус - ооо, мне понравился, я его почти сама и съела)))! Украшать было некогда, сорри -
Дальше - салат по мотивам "Шабу-шабу". По мотивам, потому что там практически ничего аутентичного не осталось, кроме способа обработки мяса))) За основу брала рецепт Кисули, но соус адаптировала к европейскому вкусу. В общем, я о нем позже подробнее расскажу.
Еще были традиционная "Сельдь под шубой" (а мы без нее никуда! в этом году селедочка была на шубку керченская, вкусная, спасибо Анечке!!! цем!) и легкий салат "Прованс" (рецепт подробный напишу попозже). На этом фото видны кусочки салатников с этими блюдами))) -
С салатами покончено. Теперь закуски.
Моя любимая новогодняя закуска. Готовится очень просто: на кружочек огурца или твердого сыра намазывается сливочный мягкий сыр (у меня был альметте), усаживается перепелиное отварное яйцо, вокруг которого лентой обвиваем слайс красной слабосоленой рыбы, сверху украшаем красной икрой. Вкусно же!!! В прошлом году делала на сыре, в этом приготовила на огурце -
Конечно, были закусочные рулеты - " Печеночный рулет с сыром" (рецептик отдала) и "Сырный рулет с красной рыбой и творожной прослойкой" (обещаю перенести сюда прежний рецепт из блога, чтобы он всегда был под рукой).
Я уже рассказывала, что ничего толком не украшала, не успевала, все бегом-бегом. Ваня проникся моим расстройством по этому поводу и предложил свою помощь. Я обрадовалась, думаю, а вдруг накреативит (у него бывает же! но не в этот раз). В общем, отдала ему на растерзание сырную закуску с виноградом. Закуска очень вкусная: я смешала 4 вида сыра (альметте+фетакса+пармезан+российский), сформовала шарики, внутрь каждого положила по виноградинке. Ванька помогал, поэтому состав знал. Ну, вооот, я спецом не переделывала изуродованное "украшенное" блюдо -
Конечно, еще была рыбная нарезка, бутеры с икрой (муж сам заказал, сам сделал - пусть будут, я не возражаю). А на горячее - запеченная утка. Фаршировала утку рисом с печенкой и яблоками. Все традиционно, мужикам понравилось, а я к утке равнодушна (хотя вот та утка, которую я готовила в пиве с апельсинами по рецепту Юлии Высоцкой мне очень понравилась!)
Наевшийся Ваня "отвалил от кормушки", вошел в образ лежащего Лепса и поет-кривляется -
Потом пошли на улицу - прогуляться и салюты-фейерверки позапускать. Вернулись, Леша случайно до этого не видел ни разу обнаружил Буяшечку, пристал к коту со своими любовными объятьями -
Кот недоволен, но терпит, чует, что сейчас лучше не сопротивляться. Все верно: выпивший мужчина решил целоваться - ему мешать категорически нельзя)))
А дальше - шампанское, коньяк, фрукты, чай-кофе, торт "Наполеон" (свекровь передала к новогоднему столу), игры, концерты и, наконец, спаааать! Как всегда, мы с мужем начали прилягивать раньше Вани, около 4.30...
А что вы делаете все эти новогодние дни? Когда все дома - не учатся, не тренируются и не работают?
Мы, например, играем в "Монополию", в самую любимую ее разновидность - футбольный магнат.
Уже никакого гламура и претензии на красоту)) Огромные бутерброды, сиротские чашки с кофе-чаем. А что? Игра-то долгая, обычно пару часов точно занимает. Кстати, заметили, что Ванина чашка сувенирная - футбольный клуб "Шахтер"? А мы с Лешей пьем из стаканов (муж в последнее время реально подсел на подстаканники).
К игре все готов, все чинно разложено, скоро начнется хаос и экономическая баталия)))
А пока - главный игрок на месте)))
Вот как-то так у нас, по-простому, по-домашнему...
Еще раз всех с наступившим Новым годом!!!! Ураааа!!!