Как будет ШАУРМА по-пермски
Шаурма в перми - это шаурма. А потому что есть ещё и шаверма. И они так мило себе сосуществуют. Самое главное тут - запомнить разницу.
Я - так и не могу запомнить и всё время путаю. Одна - завёрнута в лаваш, другая - либо булка, либо половина питы (лавашного конверта). Почему-то считаю, что мы ближе к Петербургу; на самом же деле - к Москве.
В этом году какая-то эпидемия. Открываются через каждые сто метров. Например, раньше тут киоска не было. Появился пару месяцев назад.
Иногда в одном здании - по две шаурмячных. И тогда включаются разные заманухи. Интересно, как они различают таксистов?
Размер имеет значение.
И тут же, кроме самой большой, для особых ценителей - петит-шаурмушка.
Ровно как в этом году - поголовное открытие шаурм, несколько лет назад было с кофе, а ещё раньше - с суши. Ну, ещё вы должны помнить антикафе, например.
А в прошлом году - волна с пекарнями, постепенно затихающая в этом году. В общем, отсутствует фантазия у людей; чисто стадный инстинкт: "все побежали - и я побежал".
В результате - жёсткая конкуренция и домино банкротств. И даже безудержная фантазия и реклама не спасают.
Интересно, какой бизнес-модой порадует нас 2018-й?