Сладкий дым кальяна - немного о том как надо и где его взять
Не так давно побывал с vitus на мастер-классе по кальянам. Он, похоже, знал больше меня, но я буду делиться своими впечатлениями. Проводилось все в кальянной моего знакомого на Чеховской. И, в общем-то то, что показывал Рус там могут сделать в любое момент.
Кстати, в кальянной (адреса-пароли-явки будут внизу) есть реально антуражные и работающие кальяны "под старину", которые могут забить клиентам.
Внезапным откровением было то, что чаши для табака - они сука разные не зря. Не для того, чтобы тупо побольше или поменьше табака насыпать. Не, конечно для того, но с оговорками, что часть чаш на часть кальянов не подойдет.
Еще про забивку - способов много. Узнал как минимум один новый.
Кстати, кальян можно делать и на фруктах - их используют вместо чаши.
Ну вы понимаете - если там могут научить делать кальяны - значит могут и хорошо приготовить. Кальянов там с запасом плюс парочка антуражных.
Теперь про табаки. Если там есть простой альфакер, то это не значит, что там нет нахлы и других уважаемых марок типа афзала. Грешен - дома курю альфаку довольно часто, но оказывается есть табаки примерно той же ценовой категории. Сейчас объясню глобальную суть претензий к альфакеру - он быстро подгорает если что-то не так и приходится либо спасать кальян, либо забивать новый, если вы не обладаете навыками реанимации кальянов. Самый простой способ реанимации - снять угли с чаши и продуть. И чем дороже марка кальяна - тем он, как правило, лучше.
А вот как внешне отличаются кальян на обычной глиняной чаше и на яблоке. Сначало яблоко.
Объяснять в формате текст + фото как делать кальян на фруктах и овощах сложно. Для этого больше подойдет формат видеоблога, поэтому я предлагаю или искать подробные инструкции в интернете или поинтересоваться у прошаренных знакомых (лично у меня такие есть, как вы уже поняли) или сходить в кальянную.
Чтобы курить кальян дома, его надо иметь дома, уметь забивать, иметь дома расходники вроде табака, углей, фольги, уметь за ним ухаживать и уметь его вкусно забивать. Можно поступить проще и ходить в кальянные. Если учесть, что цены по Москве плюс-минус одинаковые, то я лично понесу деньги в кальянную, где точно умеют готовить кальян, не боятся поделиться рецептами и вообще способами забивки и так далее. Тут как-то вроде и не "тупо бизнес", а налет дружеской атмосферы. ну а решающим фактором я бы назвал то, что и владелец и сотрудники заведения любят кальяны и делают их как для себя. Тут всегда посоветуют не самый дешевый (для нищебродов) или самый дорогой (для буратин) табак, а самый лучший или лучшуий микс. Не будут жмотиться на угле. А если вы не разбираетесь в кальяне, то можно попросить в стиле "жестко" или "мягко", "сладкий" или "пряный" или как-то еще выразить желание и вас поймут и сделают.
Адреса, пароли, явки:
Официальная группа кальянной вконтакте - https://vk.com/highcup
Телефон для бронировния столиков - 8(968)569-12-38
Адрес - Страстной бульвар, д.7 с.1 (вход со двора)
PS да простит меня Рус, если что не так -)))
Поделиться в соцсетях или своем ЖЖ
Также вы можете добавить меня в друзья в ЖЖ (если наткнулись на эту запись случайно) или в социальных сетях. Некоторые короткие заметки и репортажи я размещаю исключительно там.
