Свадебное платье Софии

[ko_shmariki]

Первый день, первая вылазка, более объемные, шумные как водопады впечатления :) Пробуждение мейстера, моржевание и смысл походной жизни в простом переложении для детей))))

Оригинал взят у sharikumka в Свадебное платье Софии
Всю ночь мы с Богданом провели внутри маленькой палатки в неравной борьбе за жизненное пространство с собственной дщерью. Победил Умец

Comments

[dashka_bird]

Странно, тузлук, по-моему - просто рассол для засолки.Почему он в меню? Может, и остальное - просто набор экзотических слов? ))))

Виды на долину офигенные! И цветы чудесные. Сразу захотелось в горы.

(Одна фотка, где Саша сидит, "полный штиль и нирвана" - почему-то сильно растянута).

[ko_shmariki]

Ой, ты меня замотивировала погуглить, ибо я тоже окромя берека (который пирожок) ничо не знаю там))
Су берек - это оказывается турецкое - пирог с яйцами, почему он "водный" (су) - хз))
Тузлук по-кавказски это по сути соус, похож на нашу окрошку, только без нарезки - айран, чеснок, соль-перец, зелень
Суусаб - это айран разбавленный нарзаном. Это я пила, оч бодрит :) еще как-то карачаевский гид делал нам подобное просто с горной водой, но остаток айрана после таскания его весь день должен малость начать бродить - эффект тот же что с нарзаном))
Къакъ эг - это шорпа(суп) из вяленного мяса.
Кыйма это копченые колбаски
Короче все кроме су-берека карачаевская кухня :)

За панорамку спасибо, сейчас передам ей

[dashka_bird]

А айран в сочетании с нарзаном не порождает порывов бегать в кусты? Очень уж комбинация сильная )))

[ko_shmariki]

Да нет :) Есть же еще Тан подобный. Сильная комбинация это молоко и соленая рыба, или огурцы)) а тут-то чё?

[ko_shmariki]

Кстати, турецкий айран жидкий, а на Кавказе густой, как йогурт или сметана. Так что таким по-любому жажду не утолишь, вот и разводится