про хлеб

[knittedbag]

помните, я рассказывала, что мне на ДР друзья подарили хлебопечку? с тех еще ни разу не покупала в магазине хлеб - супруг не на шутку увлекся этой темой) балует нас разными рецептами - с орехами, медом, кукурузной мукой, гречневой мукой, с пряными травами, оливками, вяленым перцем и другими радостями))) я не успеваю фотографировать)
вот, нашла фотографии наших первых экспериментов




из пшеничной муки поднимается лучше всего, из гречневой - очень мало) а еще очень важны дрожжи! чуть перележали и всё, эффекта не будет)




боюсь вставать на весы)