Идиотское название

[knebeckaize]

    В детстве, когда родители приносили торт "птичье молоко", никогда его не ела. Потому что, услышав лишь название, приходила в ужас от фантазии, как люди доят бедных птичек. Прошло уже много лет с тех пор, но этот торт не ем и сейчас.

Но, кстати, на самом деле - почему у торта такое странное название. Суфле? Ну, суфле. И что? Какая связь-то

Comments

[pratina]

Голуби вырармливают птенцов отрыжкой, которая по консистенции напоминает творог. Отсюда и название "птичье молоко". Видимо, поэтому. Название в принципе оригинальное. Вот вкус мусс не очень из-за очень сильного привкуса сгущенного молока.

[knebeckaize]

Отрыжкой? Фубля.... После такого объяснения мне этот тортик точно есть не захочется....

[pratina]

Какая впечатлительность! мне вот не хочется тот тортик как раз из за ярко выраженного привкуса сгущенки (((

[knebeckaize]

Там еще и сгущенка есть??

[pratina]

Так настоящий рецепт торта делался на сгущенке. Уж что там потом внедрили...

[knebeckaize]

Мне кажется, сгущенкой как раз стали замещать уже в наше время всякие взбитые сливки, заварные крема и тп

[pratina]

По крайней мере в 80 ых в этот торт, который продавали в кулинарии ресторана Прага, был на базе сгущенки.

[knebeckaize]

Я тогда еще не родилась ))