21 октября. Очёр. «Русский лес» и «Очёрский завод напитков»
В Очёре посмотрела как делают сладости из ягод, орехов и шишек.
«Русский лес» работает с 2015 года.
Компания выпускает джемы из брусники, ежевики, малины, клубники, облепихи, черники и клюквы с черникой. Все джемы варятся без сахара, на натуральном виноградном соке
А вот варенье из зелёных сосновых шишек варят на сахаре, и это его нисколько не портит
В апреле 2017 года была выпущена первая партия десертов из орешков в сиропе - кедровых в сосновом.
Затем «ореховую коллекцию» дополнили грецкий орех в сосновом сиропе, миндаль в сиропе шиповника и лесной орех в сиропе шиповника.
Думаю, со временем ассортимент ещё расширится.
И несколько фотографий с производства
Находится цех в том же здании, что и «Очёрский завод напитков».
Продукция завода
Надеюсь, скоро на заводе завершится реконструкция одного из цехов, и в Очёре начнут выпускать напитки на сахарном сиропе, а не на подсластителях. Тогда обязательно попробую.