В квартире у свекров обнаружили набор глубоких противней для духовки, таких удобных. Может, они и не долго прослужат, но пока новые, на редкость удобны и размерами и покрытием. Нашла такие на озоне, куплю и себе, стоят копейки, а 3 штуки на все случаи:
https://www.ozon.ru/product/protiven-kalitva-antiprigarnoe-pokrytie-26h35-sm-192607151/?_bctx=CAMQtf3TKQ&asb=OxIlrZwk75QtM4fQcgr9sHPGdrJYRD4b8bEqfQVSyXc%253D&asb2=OxIlrZwk75QtM4fQcgr9sHPGdrJYRD4b8bEqfQVSyXcЯ и овощи в них запекаю, и мясо, и для пирогов годятся.