Вопрос! :)
Какого нечеловеческого вкуса моя бабушка пекла сметанник! Человеческого я не любила, а этот был настолько нежным и восхитительным, что любой человек смог бы съесть его элементарно в одно лицо. Вкус у него был нездешний, где-то с планеты Обморок обжоры, что находится в известной галактике Растижопавширь. И грецкие орешки в застывшем креме. После того, как его съедали, я усердно зачищала останки - доолго облизывала блюдо, поворачивая его в руках, как руль. Сначала мы с языком долго ехали вправо, потом влево, а потом у меня блюдо забирали, так как видите ли им, людям, на это было смотреть тошно. Завидовали просто, что им стыдно, а мне нет.
Бабушка, в отличие от нас с мамой, двух страшных дурносмехов, была очень серьезной женщиной. И очень часто хотела нас прибить. Когда бабушка приезжала к нам в гости, она тут же бросалась что-то мыть. Неважно что. Привычка такая. Поэтому мама выработала свою защитную тактику - пока бабушка еще раздевалась в прихожей, мама мигом перекрывала воду в квартире и начинала жаловаться, представляешь, а у нас опять воду отключили... И бедной бабушке ничего не оставалось, как садиться и общаться с нами. Или того хуже, смотреть с нами телевизор.
Она ненавидела бездельничать и не понимала, как можно приехав на дачу сидеть, пить чай и ржать, а не схватив лопату перекапывать мелким бесом шесть соток вдоль, поперек и по диагонали на всякий случай. Или как можно не собирать под палящим солнцем колорадских жуков в баночку. Как? Они же могут укусить картошку. А надо сказать, что бабушка была олимпийской чемпионкой по выращиванию самой мелкой картошки в мире. То есть, если бы жуки ее у нас и нашли, то есть не стали бы, а улетели бы на соседний участок с диким хохотом. Но бабушка была строга как с нами, так и с жуками. Поэтому мы их собирали руками и сдавали бабуле на убой, а она их то ли топила, то ли жгла, то ли душила, не знаю. Но в любом случае, жукам было не до смеха. Да! Еще неизменной величиной оставалось количество картошки. От весны к осени объем посаженной картошки не менялся - если ведро посадили, то ведро и собрали. В общем, хранили летом мы картошку в земле. Зато все остальное у бабушки росло шикарно и по-мичурински здорово. Клубникой вообще можно было убить ежа, например (все же что-то кровожадное я от бабушки унаследовала) :)))
Однажды, мы с друзьями поехали на бабушкину дачу и там устроили битву зелеными помидорами. Оказалось ими очень хорошо бросаться. Отличная аэродинамика и мягче, чем камни... Я потом долго от бабушки пряталась после того, как она приехала после нас на дачу. А еще тогда после помидорной битвы ночью был страшный ураган и мы думали, что все два этажа дачи оторвет и унесет в Изумрудный город. Даже придумали что просить у Гудвина, хотя все прекрасно понимали, что просить надо было мозги. Мне так точно, потому, что под утро начался эпический ливень с невозможной красоты молниями и я полезла на крышу с видеокамерой снимать красоту. А все внизу стояли и орали, вернись, дура. Сорок минут пробалансировала рискуя жизнью, выпендрежница хренова и чуть не была убита молнией. А когда спустилась насквозь мокрая и полуживая, объявила - я такое сняла! Такое! Я вам сейчас покажу! И показала запись с абсолютно черным экраном - оказалось, что я от перевозбуждения забыла снять крышку объектива. Апокалиптичненько получилось, в общем. Бабушка бы сказала, что так мне и надо, хотя, если бы я полезла туда при ней, она бы меня легко сбила с крыши граблями и на утро заставила бы в наказание перекопать и засадить картошкой Евразию.
Так вот, к чему это я. Кому-то на его жизненном пути встречался бешеный рецепт сметанника? Поделитесь рецептом, а? :))