sfoggia | monastery

[klimakov]

... Интерес Далматовского монастыря к выставке был обусловлен наличием в обители хозяйственного подворья с дойным стадом, а также собственной сыроварни. Эконом иеромонах Софроний (Григорьев) ознакомился с экспозициями известных мировых производителей - таких, как Sfoggia (сыроваренное оборудование), MILKFOR (производство фильтров для молока, позволяющих повысить сортность продукции).
https://mirpdm.ru/home/29-yanvarya-2020-g-vo-vremya-uchastiya-v-rozhdestvenskih-obrazovatelnyh-chteniyah-v-g-moskve-ekonom-dalmatovskogo-monastyrya-ieromonah-sofroniy-grigorev-posetil-vystavku-agros-expo-2020/

В православном реабилитационном центре для наркозависимых «Сретенское» (Ленинградская область) запущен современный животноводческий комплекс. Итальянская сыроварня «Sfoggia» позволит варить рикотту, моцареллу, пармезан. Из 100 литров молока выходит 18 килограммов сыра ...
https://www.protivnarko.ru/v-tsentre-dlya-narkozavisimyih-sretenskoe-pod-piterom-otkryilsya-syirovarennyiy-tseh/

Учимся делать сыр
https://valaam.ru/publishing/6653/