Пейте, дети, в "MOLOKO"
Всё-таки я трудоголик. Если проект интересный, да к тому же делают мои друзья - за креативом, смехом и общением можно засидеться до половины четвертого утра! Так что сонная, но довольная. Решила-таки пригнездиться с обсуждением идей не дома, а в кафе "MOLOKO", которое мне рекомендовали. Но, поскольку по странной случайности по субботам это заведение работает не до последнего клиента, а строго до 2 ночи, пришлось переехать в "Il patio". Ну, про него я напишу в следующий раз, а сейчас поделюсь впечатлениями о "Молоке". Не поняла, если честно, чем оно лучше других. Да, интересный дизайн, но практически любое более-менее приличное заведение уделяет ему внимание. Практически любое московское кафе средней руки (не особо концептуальное, просто "едальня") выглядит примерно так же: демократичные икеевские лампы-столы-стеллажи и т.п. Книжки в бумажных белых обёртках умилили, конечно, но они разложены рядом со столиками не для чтения (хотя классно было бы превратить местечко в некий книжный обменник (т.е. люди могут принести ненужные книжки, почитать и выбрать книжки других пользователей, хей, администрация, дарю идею!). Когда я, пролистав томик Р.Рождественского, который лежал у моего столика, вслух зачитала друзьям понравившееся стихотворение, официант реально радостно сообщил, что у них тут вообще собраны любопытные книги, так мило!
Удивили откровенно ожидающие "съема" барышни за столиками, красноречиво поглядывающие на компании подгулявших лысеющих мужичков (я на это внимания не обратила, но муж подруги был просто шокирован, насколько откровенно сие происходило :)) - вроде бы для заведения, позиционирующегося как приличное место, такие "ожидания" странны, хотя... я чайник, может, ничего не понимаю. Но, в общем, мужчины в нашей компании откровенно по этому поводу поржали.
Насчет еды - НИ-КА-КА-Я. Ну, есть можно, но не особо вкусно.
Еще поразила скорость обслуживания. Клубничный мохито мне делали минут 20 (наверное, за мятой на рынок ходил). При том, что бар неконтактный, отследить процесс приготовления я не могла. Поэтому спишу на нерасторопность персонала. Потом выяснилось, что, несмотря на отдельные строки в меню с ценой за 100 г шаманского, его не разливают (потом выяснилось, что все-таки разливают, но почему-то только Мартини асти, где 100 г стоят как бутылка). Причем "узнавал" на кухне официант, рзливное ли шампанское, еще минут 20! Потом подошел администратор, извинился, сказал, что в меню "ошибка" и смотреть туда не надо :D. Во второй части "марлезонского балета" нам вдруг водрузили на стол кальян, какой-то серьезный мальчик в несвежей майке деловито раздал нам одноразовые мундштуки, а после наших недоуменных взглядов и вопросов, протупив минут 10 у нашего стола - это у их фишка заведения, может? - выяснилось, что кальян заказывали совсем в другом конце зала, все это у нас флегматично отобрал и утащил эту аццкую башню :) В общем, давно мы так не веселились.
А вообще, я помню это помещение ещё рестораном "Купеческий", где шеф-поваром был Виктор Смирнов, победитель престижнейшего конкурса "Williams cup" году эдак в 2002-2003... как же вкусно там было! А какое потрясающее мороженое Витя делал вручную! Ммм! Лучше не пробовала нигде! Почему "Купеческий"-то срулил, никто не знает? Где сейчас его владелица Лена Борисычева, где его директор Аня? Жаль, хорошее было местечко!
Ну, оставим лирику, вернемся к молочным баранам - итак, стандартный списочек рейтинговых критериев по "Молоку".
кафе "MOLOKO" (проект "Еда и культура")
Фишка наверное, дизайн. Других там точно нет.
Кухня: европейская, японская.
Посадочные места: столики на 2-4-х человек, диванчики на 2-4-х человек, примерно рассчитано на 40 человек.
Интерьер: черный-белый-серый модерн, много икеевских поделок, пластиковые стулья. Стекло, книги, стеллажи. Стеллажами зал разделён на 2 зоны.
Цены: умеренные, закуски - в районе 150 р., вторые блюда - 250 р., суши дорогие, винная и коктейльная карта средние, многого нет в наличии.
Меню: без изысков, стандартные супы, мясные блюда, салаты. Суши тоже стандартные. Ничего особенного.
Музыка: эээ.... не помню :)
Заказ столика: да
Места для парковки: нет. Но напротив парковка бизнес-центра
Интернет, 3G и прочее: да, территория wi-fi
Места для курения: курят везде, причем до кучи и кальян.
Условия для детей: нет.
Гардероб: да, отдельное помещение, далеко от курящего зала, гардеробщик
Оценка чистоты: хорошо так, чистенько
Странности: откровенно заторможенные официанты; когда приносят счет - там оказывается графа "чаевые" - 10% от суммы счета. Причем, если изначально им положили больше - приносят сдачу и объясняют, что чаевые включены в счет, " вот графа тут"; просто-таки выгоняют людей в 2 ночи в субботу (причём занято ползала в это время), гнилые зеленые яблочки на столах (декор?) и гиперпомпезные зеркала с лепниной в сортирах :)
***
Еда: 2- (из пяти)
Атмосфера: 5 (из пяти)
Обслуживание: 2 (из пяти)
Субъективное резюме: мило, если пришли не поесть, а просто посидеть в стильном месте.