Castanyada или День всех святых
Захотелось познакомить вас с традиционным каталонским праздником la Castanyada, который совпадает с Днём всех святых - 1 ноября. В этот день едят жареные каштаны, печёный сладкий картофель (батат) и вот такие пирожные panellets. И запивают всё сладким вином Moscatell.
Традиция уходит в далёкое прошлое (18 век), когда, как говорят, на похоронах ели такую еду как символ воссоединения с душами умерших. По другой версии в ночь на День всех святых по усопшим должен был звонить колокол, и звонарю приходилось работать до рассвета. Поэтому его родные приходили ему помочь и приносили с собой жареные каштаны, сладкий картофель и panallets (про вино тоже не забывали!) - такие высококалорийные продукты давали энергию на всю ночь.
В каталонских начальных школах 31 октября устраивают праздник. Дети выпускного 6 класса наряжаются в продавщиц каштанов, в крестьян и продают бумажные пакетики с каштанами (по 1 евро за пакетик!).
( Кстати, на этой фото есть один мальчик:))
Мамы приносят приготовленные дома торты и пироги, и всё продаётся в школьном дворе. Папы жарят каштаны тут же. Все вырученнные деньги складываются в копилку на поездку в конце курса в честь окончания начальной школы.
Ну, а вообще праздник этот сейчас вытесняется американским Хэллоуином. И дети предпочитают наряжаться в ведьм, вампиров и мертвецов!
Традиция уходит в далёкое прошлое (18 век), когда, как говорят, на похоронах ели такую еду как символ воссоединения с душами умерших. По другой версии в ночь на День всех святых по усопшим должен был звонить колокол, и звонарю приходилось работать до рассвета. Поэтому его родные приходили ему помочь и приносили с собой жареные каштаны, сладкий картофель и panallets (про вино тоже не забывали!) - такие высококалорийные продукты давали энергию на всю ночь.
В каталонских начальных школах 31 октября устраивают праздник. Дети выпускного 6 класса наряжаются в продавщиц каштанов, в крестьян и продают бумажные пакетики с каштанами (по 1 евро за пакетик!).
( Кстати, на этой фото есть один мальчик:))
Мамы приносят приготовленные дома торты и пироги, и всё продаётся в школьном дворе. Папы жарят каштаны тут же. Все вырученнные деньги складываются в копилку на поездку в конце курса в честь окончания начальной школы.
Ну, а вообще праздник этот сейчас вытесняется американским Хэллоуином. И дети предпочитают наряжаться в ведьм, вампиров и мертвецов!