Помоги себе сам. Льняное масло.
В нашей стране хорошо быть здоровым. И не дай бог вам заболеть. Очень часто заболевший человек остаётся один на один со своими проблемами. Уровень медицинского обслуживания, особенно в поликлиниках, оставляет желать лучшего. Зарплату врачам в поликлиниках повысили, но их квалификация и отношение к больным, практически, не изменились. Врачи по-прежнему не хотят разговаривать с пациентами. Они хотят, чтобы пациенты сидели молча, а сами всё пишут и пишут… Что со мной доктор? - вопрошает пациент. В карте всё написано! - отвечает врач. Но разобрать, что написано в карте может, разве что, только опытный почерковед. Платная медицина, когда ты сам можешь выбирать себе врача, к сожалению, многим не по карману.
А здоровье нации между тем всё ухудшается. И получается, что спасение утопающих, дело рук самих утопающих. В мире существует много полезных продуктов, которые могут избавить нас от многих заболеваний. Часто мы просто не знаем об этом и проходим мимо. Поэтому я продолжу рассказывать вам о таких продуктах в рубрике Красота и здоровье. Мало того, я вижу в этом некую свою миссию. Я хочу, чтобы все люди были здоровыми и красивыми, и жили долго и счастливо. Сегодня речь пойдёт о льняном масле.
Льняное масло занимает первое место среди других пищевых растительных масел. Основная его ценность заключается в том, что оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и Омега-3, так необходимые каждой живой клетке человеческого тела. Эти жиры можно получить только из пищи, так как организм не способен вырабатывать их самостоятельно. Если Омега-6 содержится ещё в некоторых других маслах, то Омега-3 в достаточном количестве содержится только в рыбьем жире и льняном масле, причём в льняном масле в 2 раза больше.
В народе льняное масло считается целебным и универсальным средством в борьбе чуть ли не со всеми болезнями. Употребление пищевого льняного масла не имеет побочных эффектов.
Регулярное употребление льняного масла помогает снизить уровень холестерина и вязкости крови, что предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов. Риск инсульта и инфаркта снижается на 37%. Расскажите об этом своим родителям, бабушкам и дедушкам.
Это масло обязательно должно входить в рацион питания беременных, т.к. компоненты его положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребёнка, облегчают течение беременности и родов. Ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон.
Применяется льняное масло и в косметологии, в качестве омолаживающего средства в составе всевозможных масок для кожи и волос.
Я покупаю льняное масло в одной крупной сети французских супермаркетов. Пол-литровая бутылочка стоит примерно от 60 до 120 рублей. Льняное масло можно добавлять в салаты, каши, отварной картофель, соки и даже кефир. На вкус льняное масло немного горчит. Поэтому его можно смешивать, например, с подсолнечным или оливковым. В салат добавляете 1 ст. ложку льняного масла и 1ст. ложку подсолнечного или оливкового. Тогда горечь не так заметна. С лечебной целью некоторые пьют льняное масло по столовой ложке утром и вечером. Льняное масло не терпит никакой тепловой обработки. Поэтому добавляйте его в уже готовый продукт.
При покупке льняного масла обратите внимание на срок изготовления. Не смотря на то, что производители пишут на упаковке срок годности 8 месяцев, на самом деле его лучше использовать в течение 3-х месяцев со дня изготовления.
Будьте здоровы!
Клементия