Jul 29, 2021 15:11
В свое время в СССР издали «Книгу о вкусной и здоровой пище». Там было рассказано и показано множество кушаний, о многих из которых советские граждане никогда не слышали. Это была книга о жизни в параллельной вселенной. Однако один рисунок привлек мое внимание своим реализмом. Там была бутылка «Жигулевского» пива, две сосиски и банка с зеленым горошком. По отдельности эти компоненты можно было достать, но в своей совокупности они были недоступны. Если в продаже было пиво, не было сосисок, если был горошек, не было пива. Мне так и не удалось при СССР накрыть такой стол.
На развороте красовался пир на весь мир. Там были всевозможные напитки и закуски. Совершенно сказочное зрелище. Тем не менее, однажды мне довелось наяву насладиться этим изобилием. Вот как это было. Меня послали на симпозиум, организованный австрийской фирмой. В мою задачу входило отсидеть на лекции и забрать все имевшиеся там проспекты. Мне вручили два приглашения с правом взять с собой любого сотрудника. Дело было в январе 1980. Стоял мороз ниже 20 градусов. Наш институт находился в Мытищах, а симпозиум проходил в Сокольниках в павильоне, в свое время построенном специально для американской выставки. В нем не было ни утепления, ни отопления. Я обошел несколько отделов, приглашая желающих составить мне компанию. Таковых не нашлось. Большинство жили в Мытищах или поблизости, и им не улыбалось сначала тащиться в такой холод в Москву, а потом возвращаться домой. Если бы они знали, чего они лишаются, охотников нашлось бы с избытком.
В павильоне организовали согревание помещения с помощью электронагревателей, расставленных по периметру. Нагреть воздух удалось примерно градусов до плюс пятнадцати, не больше. Сижу, мерзну, жду окончания мероприятия. Вдруг объявляют перерыв на кофе и приглашают в соседнюю комнату. Там на столах кофе с бутербродами. Закуска и кофе помогли взбодриться и отсидеть еще примерно час. По окончании лекции нас опять пригласили уже в другую комнату, побольше. Там расставлены столы, накрытые в точности как на развороте пресловутой книги. Столпились у столов а-ля-фуршет и принялись выпивать и закусывать. Не помню, были ли там вина. От страшного холода хотелось только горячительного, представленного водкой разного сорта. От души выпил и закусил, но оставаться дольше не стал, поскольку пьянствовать без знакомых скучно, а моя мизантропия мешала мне найти собутыльников среди присутствовавших.
Вот так сказочная картинка обернулась былью.
СССР,
история из жизни,
еда,
лытдыбр