Смузи-простор для творчества
В такую жару хочется чего-нибудь освежающего, необычного и низкокалорийного.
Я вспомнила, что у меня в морозилке лежит смесь для смузи, купленная в "Ашане" еще в конце марта.
Такие смеси продают и в "Перекрестке"
Я уже писала про свой блендер BAMIX со стаканами в комплекте и насадкой-ножом для льда и заморозки
https://klarissa45.livejournal.com/250094.html
Очень удобная штука.
Молоко у нас давно в обиходе 1.5 процентное.
Смешиваем, взбиваем.
Смузи сохраняет все витамины исходных ягод и фруктов.
И может служить отличным завтраком или полдником.
Сейчас уже вовсю идет клубника и земляника, на подходе черника, смородина и тд
Смузи можно делать из свежих ягод.
А зимой и весной смузи может служить отличным некалорийным десертом.
Детям-малоежкам, которые не едят салаты, можно делать смузи из овощей - помидора, сельдерея, огурца.
Смузи сейчас настолько популярен, что для любителей издают кулинарные книги.
Вот, например,
Вдохновляющая книга смузи
Яркие смузи
Зеленые смузи. 10-дневная детокс-программа
Приведу цитату из второй книги:
"Фрукты и ягоды содержат сахара природного происхождения,
но при изготовлении сока прямого отжима мы получаем воду, в которой растворены эти сахара - глюкоза и фруктоза.
При этом вся полезная клетчатка, которая находится в жмыхе, выкидывается.
Если постоянно пить только такой концентрированный напиток, уровень сахара в крови поднимается и провоцирует резкий выброс инсулина, что может привести к негативным последствиям для организма в целом.
А в смузи мы используем цельные продукты, размалывая их на мельчайшие частицы и, тем самым, оставляя в напитке нужные нам сложные углеводы и клетчатку.
Именно они снижают скорость всасывания глюкозы в кровь и позволяют избегать резких скачков инсулина.
Такое употребление сахаров оптимально, оно снижает риск гипергликемии и надолго обеспечивает организм энергией.
КОМУ ПОДХОДЯТ СМУЗИ?
Взрослым и детям, женщинам и мужчинам, спортсменам, веганам и мясоедам, сладкоежкам и любителям легких перекусов. Перечислять можно бесконечно, потому что смузи - для каждого! СМУЗИ - это настоящее функциональное питание, пейте смузи и будьте здоровыми и счастливыми!"