масленница
В Каунасе - блин жемайчю рекордного размера
По случаю Масленицы - установлен рекорд. На ратушной площади в масле изжарили блин жемайчю рекордного размера, он весил 7,02 кг. До этого рекордсменом был блин жемайчю, который весил 5 кг.
Для приготовления блина использовали 3,8 кг вареной картошки, 600 г сухого крахмала, 10 яиц. Для приготовления мясной начинки использовали 1,2 кг вареной говядины и 600 г жареного лука.
"Положили специи, из полученной массы сформовали блин, посыпали его сухарями", - сказала технолог Лайма Киварайте.
Блин жарили в большом количестве масла, которое разогрели до температуры 140 градусов. Через 15 минут блин-рекордсмен раздали желающим его отведать.
Обычно блин жемайчю весит 100 граммов 21 февраля получился блин длиной 61 и шириной 27 см.