Что делать, когда много слив?
Вариантов много: варенье, повидло, заморозить, засушить, сделать компот...
А еще можно сделать настойку.
Рецепт опробованный, получается очень вкусно )
Ничего сложного, было бы желание.
Сливы помыть, удалить косточки.
Заложить в стеклянную банку и залить водкой, так, чтобы жидкость закрыла плоды.
Закрыть крышкой и поставить в темное место с комнатной температурой на 1-1.5 месяца.
Раз в неделю взбалтывать содержимое.
Когда водка настоится, слить ее в бутылку, а сливы засыпать сахаром на 2 недели, чтобы вытянуть остатки алкоголя. Полученный сироп соединить с настоянной водкой и через 2 месяца уже можно пить.