Крутишься-вертишься, но иногда полезно остановиться и уделить внимание близким.
Например, сделать что-то приятное и вкусное.
Когда аромат ванили от пирога разлетается по квартире, вся семья подтягивается на кухню )))
Поэтому делаю достаточно быстрый и вкусный пирог.
В данном случае пирог с персиками свежими, но их вполне можно заменить на консервированные или на другие фрукты, например, груши.
Ингредиенты:
мука пшеничная - 200 г
сахар - 100 г
масло сливочное - 150 г
Для начинки берем:
сметана - 200 г
яйцо - 2 шт
сахар - 5 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
персики - 3 шт.
Приготовление:
Замешиваем тесто - масло смешиваем с сахаром и соединяем с мукой.
Полученное тесто отправляем в холодильник минут на 30.
Делаем начинку: смешиваем сметану, яйца, сахар, ваниль и яйца.
Персики порезать дольками.
Охлажденное тесто распределяем в форме. И сверху выливаем начинку.
Дольками персика украшаем сверху.
Выпекам в духовке минут 40 при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!