Чорба с рыбой
Помню, в детстве отец часто отправлялся на рыбалку, и привозил огромный улов...
А потом получались рыбные котлетки, жареная и сушеная рыбка, и конечно же уха.
Но уха у нас обычно готовилась из одного вида рыбы, вот сербский вариант - рыбная чорба - это нечто фантастическое. Это удивительное блюда мне удалось попробовать на мастер-классе сербской кухни.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
z
А потом получались рыбные котлетки, жареная и сушеная рыбка, и конечно же уха.
Но уха у нас обычно готовилась из одного вида рыбы, вот сербский вариант - рыбная чорба - это нечто фантастическое. Это удивительное блюда мне удалось попробовать на мастер-классе сербской кухни.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
z