Введение в пчеловодство
Вчера наблюдал за процессом выемки меда из пчелиного улья. Мне показалось весьма интересным.
Примерно полгода назад отец завел у себя на участке минипасеку на 3 улья. У него вокруг довольно много цветущих деревьев, в том числе известные новозеландские кануки и мануки, так что сам бог велел :-). Хотя ближайшие родственники относились к идее весьма скептически (вы хотели бы жить в непосредственном соседстве со 150 тысячами пчел?) , но все получилось, отец идею продавил и теперь регулярно снабжает нас, друзей и коллег по работе свежим цветочным медом (Кстати, обращайтесь, мед продается, процеженный, в сотах + прополис + воск?).
Я ассистировал и фотографировал весь процесс.
Снимается крышка улья, и начинается выкуривание пчел. Ручная дымокурка с маленькими мехами, внутри тлеет кусок грубой ткани.
Вынимается пластина. Ее еще отдельно окуривают, чтоб согнать побольше пчел и сметают особо упорных щеточкой.
Отобранные у пчел пластины складывают в в коробку и закрывают крышкой, чтоб пчелы не налетели.
Специальной металлической щеткой-шпателем с пластины снимается верхний слой воска, которым пчелы заделывают наполненные соты.
Процесс вблизи.
Многие любят мед прямо в сотах - экзотично и вкусно, так что часть пластин остается в нетронутом состоянии на продажу.
Соты прямо нарезаются брикетами с пластины.
Заготовки пластин - деревянная рамка, натянута проволока, стабилизирующая конструкцию.
Восковые пластинки, формирующие основу для будущих сот покупаются в специальном пчеловодческом магазине.
Дальше ноухау отца: старый аккумулятор подключается к проволоке, пропускается ток, проволока нагревается, восковая пластинка вдавливается и проволока вплавляется в воск.
Получается заготовка.
Далее с медовыми пластинами. Пара пластин со срезанным верхним слоем воска помещается в ручную центрифугу и раскручивается.
Под действием центробежной силы мед вытекает из сот и стекает на дно бочки.
Получаем следующее:
Самый приятный момент - потекло жидкое золото.
С восьми пластин примерно набирается такое ведерко, литров на восемь.
Дальше мед отстаивают, чтобы всплыли оставшиеся частицы воска, их убирают и разок пропускают мед через металлическое сито.
Вот и все.
Никакие задействованные инструменты мыть не надо, все складывается вблизи улья и пчелы за сутки подчищают их до зеркального блеска.
Мед классный, рекомендую!