In food we trust
Что в штатах бесспорно хорошо, так это еда.
Если шоколадное мороженое, то это именно очень шоколадное мороженое (впрочем, в Германии оно тоже офигенное). Если булочка с вареньем, то вареньем не капнуто, а начинено. Если булочка с корицей и глазурью, то корица не посыпана сухой, а превращена в коричный крем. Копченые ребрышки тают во рту; в салат "Цезарь" посыпан неприменно пармезаном, и посыпан щедро. В пицце плавится сыр - много, много сыра. Виды зеленых салатов потрясают воображения. В любом сколько-нибудь большом магазине можно найти специи со всех сторон света. Для такой горячей поклонницы мексиканской кухни, каковой являюсь я, это вообще очень правильная страна - здесь знают, что такое настоящие фахитас и прочие прелести. Хороший сыр в магазине, вино и шампанское - все относительно местных зарплат вполне недорого. И креветки! Креветки огромных размеров, сочные, вкусные - по цене, в которую в маленькой, но безусловно гордой Эстонии пока что, к сожалению, можно купить лишь пол-пачки их маленьких тощих собратьев. Фрукты и овощи - спелые, в любое время года. Сладкий виноград - раза в два дешевле, чем дома. Арбузы! Сладкие вкусные арбузы в марте по адекватной цене. Соки, 100%-е, вкусные, разные. И разумеется, я узнала, что такое гипервитаминоз.)
Минусы всего этого великолепия:
***
Хочу пиццу. Большую такую горячую пиццу с сыром, пепперони и томатами. Да-да-да. Калорийную такую. Вы же понимаете, почему сохранение фигуры в этих условиях - не просто дело рук самих утопающих, но еще и тяжккий труд, сравнимый с работой негров на южных плантациях?
Если шоколадное мороженое, то это именно очень шоколадное мороженое (впрочем, в Германии оно тоже офигенное). Если булочка с вареньем, то вареньем не капнуто, а начинено. Если булочка с корицей и глазурью, то корица не посыпана сухой, а превращена в коричный крем. Копченые ребрышки тают во рту; в салат "Цезарь" посыпан неприменно пармезаном, и посыпан щедро. В пицце плавится сыр - много, много сыра. Виды зеленых салатов потрясают воображения. В любом сколько-нибудь большом магазине можно найти специи со всех сторон света. Для такой горячей поклонницы мексиканской кухни, каковой являюсь я, это вообще очень правильная страна - здесь знают, что такое настоящие фахитас и прочие прелести. Хороший сыр в магазине, вино и шампанское - все относительно местных зарплат вполне недорого. И креветки! Креветки огромных размеров, сочные, вкусные - по цене, в которую в маленькой, но безусловно гордой Эстонии пока что, к сожалению, можно купить лишь пол-пачки их маленьких тощих собратьев. Фрукты и овощи - спелые, в любое время года. Сладкий виноград - раза в два дешевле, чем дома. Арбузы! Сладкие вкусные арбузы в марте по адекватной цене. Соки, 100%-е, вкусные, разные. И разумеется, я узнала, что такое гипервитаминоз.)
Минусы всего этого великолепия:
- порции в ресторанах велики сверх всякого здравого смысла
- на продуктах никто не экономит, и потенциально богатые на калории блюда, более калорийные, чем в Европе. Но вкусно.
- очень много всевозможных заведений junk food. Слишком много, что указывает на их популярность
- очень много продуктов, полных всяких консервантов (консервированные в банках супы, картофельное пюре из порошка, замороженные котлеты в огромных пачках етц, етц). Судя по тому, что набирают другие покупатели в магазинах и по огромным отделам, очень успешны на рынке.
- вкусного и разнообразного свежевыпеченного хлеба я пока не нашла. Вообще.
- питаться junk food никто не заставляет, выбор ресторанов и ресторанчиков различнейших кухонь огромен, цены вполне приемлимые (сравнивая с таллинскими, фракфуртскими, страсбургскими и питерскими ресторанами)
- можно найти ингридиенты для любого блюда, самые экзотические фрукты, овощи, мясо и рыбу. Свежие.
- мороженое обалденное, десерты в целом - тоже
***
Хочу пиццу. Большую такую горячую пиццу с сыром, пепперони и томатами. Да-да-да. Калорийную такую. Вы же понимаете, почему сохранение фигуры в этих условиях - не просто дело рук самих утопающих, но еще и тяжккий труд, сравнимый с работой негров на южных плантациях?